Hier is goed nieuws om uit eten te gaan in Versailles zonder de bank te breken: de opening van een echte bouillon, de eerste in de stad, op een steenworp afstand van het kasteel van Versailles. Dus ga naar Le Petit Bouillon Versailles, zoals het bekend staat, om te genieten van de echte Franse keuken tegen een zeer lage prijs!
Met zijn logo dat doet denken aan dat van Petit Bouillon Vavin (en met reden, dat is zijn grote broer), heeft Petit Bouillon Versailles een decor dat doet denken aan de brasserieën van weleer. Roodleren banken, kristallen kroonluchters, grote spiegels en bistrotafels worden gecombineerd met een boekenkast aan de muur en koperen pannen als decoratie.
Het restaurant, gelegen in een zijstraat direct rechts van de ingang van het Château de Versailles, biedt een prachtig uitzicht op het meest koninklijke van de kastelen van Ile-de-France, wat niet verloren gaat voor fijnproevers die de gelegenheid hebben om hun smaakpapillen en hun leerlingen te verwennen.
Petit Bouillon Versailles is doorlopend geopend van 12 uur 's middags tot middernacht, binnen of op het terras, en biedt een menu met de grootste Franse klassiekers tegen betaalbare prijzen: eiermayonaise, kip bouchées à la reine met truffel en champignonsaus, de niet te missen boeuf bourguignon... En als dessert kunnen zoetekauwen hun hart ophalen aan tarte tatin, baba au rhum of tarte bourdaloue aux poires.
Op tafel staat het à la carte menu. Het menu is eenvoudig en gevarieerd:
Voorgerechten beginnen bij €2,20, hoofdgerechten bij €8,90 en nagerechten bij €2,70! Het is de perfecte manier om te genieten van een voor-, hoofd- en nagerecht voor minder dan €20. Maar het restaurant beknibbelt niet op kwaliteit en koopt zoveel mogelijk lokale producten! Net als bij bouillons in het algemeen, die populaire, betaalbare gerechten aanbieden, moet je geen prachtig opgemaakte borden verwachten. Bij Petit Bouillon Versailles draait alles om lekker eten, voornamelijk huisgemaakt, van voorgerecht tot dessert.
We werden verleid door de beroemde escargots met peterselieboter, de huisgemaakte terrine van de chef en de haring op warme aardappelen in olie. Het is eenvoudig en goed gedaan, en we hebben ons prima vermaakt.
Dan gaan we door naar de hoofdgerechten. Voor ons zijn dat de essentiële Purée-saucisse au couteau van €9,60 en Blanquette de veau à l'ancienne aux champignons et riz basmati van €12,50. De puree, die nog stukjes aardappel bevat, is huisgemaakt, de worst heeft echte smaak en we zijn dol op de ouderwetse mosterdsaus. Wat de Blanquette betreft, het kalfsvlees is goed gekookt en traditioneel.
Met nagerechten die tussen de €3 en €4 kosten, kun je niet zonder. Wij kiezen voor de uitstekende Tarte Tatin met smeltende, licht wrange appels en voor de Franse toastachtige brioche, royaal belegd met custard en karamel.
Bij Petit Bouillon Versailles vind je geen kindermenu, maar de keuze is zo ruim en zo betaalbaar dat je kinderen zeker iets van hun gading zullen vinden. Hachis Parmentier, lasagne of worstpuree met soezen en je hebt een gelukkig gezin.
Gourmet, traditionele Franse gerechten tegen lage prijzen - het is een geweldige deal voor zowel inwoners van Versailles als toeristen die het Château de Versailles bezoeken, op zoek naar goede lokale gerechten zonder te ver van het monument af te dwalen. En dat alles tegen lage prijzen!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons weten in de commentaren.
Datums en tijdschema's
Van de 10 januari 2023
Plaats
Kleine Bouillon Versailles
7 Rue Colbert
78000 Versailles
Meer informatie
Geen boeking
