Een eerste kus en het idee voor dit Italiaanse restaurant ontstaat. Il Primo Bacio is het verhaal van Gabrielle en Enrico, twee levensgenieters (en verliefden op het leven zelf), hij is Italiaan, zij Française. "Ik ben met een Italiaan getrouwd. Hij had de liefde voor eten en ik heb hem in zijn passie gevolgd", vertelt Gabrielle. Samen gaan ze op huwelijksreis langs heel Italië, zij ontdekt de liefde voor goed eten, voor mooie producten, voor producenten die dol zijn op vakmanschap. "Hij liet me heel Italië zien voordat hij het restaurant opende, zodat ik snapte waar de producten vandaan komen", vertelt ze. Het restaurant opent kort daarna: sinds meer dan twintig jaar, Il Primo Bacio verwent zowel jonge als oudere liefhebbers van de Italiaanse keuken, met een keuken zoals bij mamma: eenvoudig, genereus en echt verrukkelijk.
A la carte ontdek je de klassiekers uit de Italiaanse keuken, versgebakken pasta en de Napolitaanse pizza's die rijkelijk belegd zijn, plus verwenndelijke salades of vlees- en visgerechten. Hier is de carbonara zeker geen room, de lasagne bolognese volgt een recept dat generaties lang is doorgegeven en de kalfslappen zijn Milanees gepaneerd, zoals de traditie het voorschrijft. Reken op 12 tot 19,50 € voor een voorgerecht, van 17,50 tot 21 € voor een volledige salade, van 15,50 tot 23,50 € voor een bord huisgemaakte pasta en van 15 tot 18,50 € voor een pizza. De porties zijn echt ruim, het is eenvoudige keuken, maar met goede producten en zeer smakelijk die op je bord terechtkomen.
De jongsten (tot 12 jaar) komen er niet bekaaid vanaf, want een kindermenu wordt ook op de kaart aangeboden: voor 15 € kunnen ze kiezen tussen pasta of een kinderpizza, met drankje en een bolletje ijs (nog steeds naar keuze), inbegrepen. Als er nog wat honger overblijft, verdient de dessertkaart een blik, met specialiteiten zoals de tiramisù met koffie (met een scheut amaretto erin), de vanille pannacotta en zijn rode-fruit coulis, de affogato-koffie... Alle desserts zijn huisgemaakt, behalve het ijs. Reken op van 5,50 tot 11 € voor een dessert.
Een mooie Italiaanse plek om te genieten op een steenworp van het Château de Fontainebleau!
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van 6 mei 2026 Bij 31 december 2027
Plaats
De Eerste Kus
3 Rue Montebello
77300 Fontainebleau
Officiële site
www.ilprimobacio-restaurant.fr
