Le Gainsbarre, kafé-restauranten og cocktailbaren på Maison Gainsbourg.

Av My de Sortiraparis, Julie de Sortiraparis · Bilder av Caroline de Sortiraparis · Oppdatert 15. desember 2023 kl. 15:52 · Publisert på 28. april 2022 kl. 16:27
Le Gainsbarre er navnet på dette hybride stedet, en kafé-restaurant om dagen og en cocktailbar-restaurant om kvelden, i hjertet av Maison Gainsbourg, det berømte huset som er omgjort til museum til ære for kunstneren. Med en innredning som minner om kunstnerens tidlige år i pianobaren, kan du nyte en roomservice-meny fra lunsj til middag.

La Maison Gainsbourg, huset som var Serge Gainsbourgs hjem i 20 år og som nå er omgjort til museum, er nå åpent. Ta turen til 14 rue de Verneuil i Paris' 7. arrondissement, rett overfor kunstnerens tidligere hjem, for å oppdage en av hovedstadens must-visit-adresser. Dette graffitikledde huset, som er et pilegrimssted for mange, var en gang hjemmet til den berømte forfatteren, komponisten og sangeren. Det er her du finner Gainsbarre, en kafé om dagen og pianobar om kvelden. For musikkelskere og andre fans på jakt etter eksentrisitet til et måltid, en drink eller en livlig kveld, er dette stedet å være.

Paris Society, som allerede omfatter Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo ogAbbaye des Vaux de Cernay, er ansvarlig for Gainsbarres gourmettilbud.

Gainsbarre blir du hensatt til en verden der tiden ser ut til å stå stille. De svarte filtveggene, det valmue- og vannliljemønstrede teppet og de svartlakkerte moucharabieh-skjermene skaper en varm og intim atmosfære. Dette unike stedet tilbyr en meny som er både enkel og raffinert, og som er tilgjengelig for alle. Inspirert av romservicemenyene på britiske hoteller og tesalonger, byr Gainsbarre på lette gourmetretter. Til lunsj serveres blant annet hummerruller, croque-monsieur med trøfler, knasende grønnsaker og foie gras. For sjømatelskere finnes det Cadoret #3 østers og gravad laks.

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

Lunsjmeny på Gainsbarre

Til lunsj tilbyr Gainsbarre :

  • Le Parisien: Prince de Paris-skinke, 16 måneders Comté D.O.P.-ost
  • Verdure: Knasende grønnsaker, urtekrem
  • Finger Sandwiches (trio): Egg og brønnkarse, agurk, laks
  • Croque-Monsieur: Emmentalerost, brødskiver, skinke, trøffel
  • Foie Gras: Ande foie gras, fikensyltetøy, toast
  • Hummerrulle: Brioche, krabbe, avokado, sitronmajones
  • Trio Tarama: Trøfflet, original, tobiko wasabi-egg, blinis
  • Coeur de Saumon: Gravad laks, toast
  • Østers på is: 6 østers "n°3 Cadoret"
  • Viner på glass (kun til lunsj) : Utvalg av hvitvin, rosévin og rødvin

Kveldsmeny på Gainsbarre

  • Verdure: Knasende grønnsaker, urtekrem
  • Croque-Monsieur: Emmentalerost, brødskiver, skinke, trøffel
  • Foie Gras: Ande foie gras, fikensyltetøy, toast
  • Hummerrulle: Brioche, krabbe, avokado, sitronmajones
  • Trio Tarama: Trøfflet, original, tobiko wasabi-egg, blinis
  • Coeur de Saumon: Gravad laks, toast
  • Østers på is : 6 østers "n°3 Cadoret"
  • Knuste poteter med kaviar : Baeri Imperial Caviar, 15 g
  • Kaviar : Baeri Imperial fra Sologne

Gainsbarres desserter

  • Fruits Rouges: Jordbær og bringebær, pisket krem
  • Chouquettes à Partager: Sjokoladesaus
  • Sjokoladekake: Vaniljesaus
  • Gâteau de Voyage: Madeleine (serveres av 2)
  • Scones: Tykk krem, jordbærsyltetøy

Når mørket faller på, lyder de første pianotonene som dekker de store blues- og jazzklassikerne, mens det serveres cocktailer inspirert av artistens favorittoppskrifter. Husk å sjekke ut originalmanuskriptene til hitlåtene (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...) som lyser opp i bakgrunnen.

Le Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison GainsbourgLe Gainsbarre, le Café-restaurant et bar à cocktail de la Maison Gainsbourg

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 20. september 2023

× Omtrentlige åpningstider: Ta kontakt med etablissementet for å få bekreftet åpningstidene.

    Plass

    14 Rue de Verneuil
    75007 Paris 7

    Ruteplanlegger

    Priser
    Cocktails : €11 - €18
    Desserts : €12 - €22
    Plats midi : €15 - €28
    Plats soir : €16 - €28

    Anbefalt alder
    For alle

    Offisiell side
    www.maisongainsbourg.fr

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt