Pizzou Issy, vår test av den nye adressen for 100 % franskprodusert pizza

Etter å ha hatt adresse bare et steinkast fra Aligre-markedet, åpnet Pizzou, kongen av 100 % fransk topping på pizza, en ny restaurant i Issy-les-Moulineaux i midten av november 2022. Og hos Pizzou Issy har oppskriften ikke endret seg: alltid pizzaer laget med produkter fra Frankrike, noe som gjør husets pizza til en 100 % fransk kreasjon, like velsmakende som italienske pizzaer.

• Les også
• Italienske restauranter i Paris, våre beste adresser
• Hvor kan man spise en god pizza i Paris? Våre gode adresser
• Nye italienske restauranter i Paris, våre beste adresser

Når det gjelder fyll, er det akkurat som hos de andre kjedene, med produkter fra Frankrikes fire hjørner: burrata fra La Ferme 4 étoiles i Yvelines, mel fra Les Grands Moulins de Paris, charcuteri fra Maison Conquet i Laguiole og Lonzu fra Korsika... Det er mye å glede seg over uten å sprenge karbonfotavtrykket!

I tillegg til pizzaer tilbyr restauranten også en ny tjeneste, aperitivos, som er tilgjengelig torsdag og fredag kveld, for å pirre smaksløkene til kollegene etter jobb. En aperitivo består av en focaccina og to valgfrie glass, alt for 20 euro. En annen nyhet er et utvalg av franske drinker, med viner fra lokale vinprodusenter, øl fra La Brasserie Fondamentale i Paris, samt hvit Colomba og korsikansk vann.

Når det gjelder pizzaer, er det to nye kreasjoner:"La Poivrote", med krydret Aveyron-pølse toppet med fior di latte, og"L'Aubrac'adabra", som serveres med en bunn av gresskarvelouté. Og som om ikke det er nok, har restauranten en omfattende meny som garantert vil tilfredsstille alle gourmeter.

Vår test av Pizzou Issy :

En adresse som redaksjonen fikk anledning til å prøve ut... På pizzasiden ble vi fristet avAubrac'adabra, med sin gresskarveloutébunn som erstatter tomatsausen. En overraskende velsmakende komposisjon, ideell for årstiden. Vi valgte også pizzaen for øyeblikket, "Tire Fesses", laget med fleur de lait, rødløk, Reblochon AOP, Lonzu de Castagnaccia og ruccola. En ekte tartiflette i en pizza som vil varme deg i vinter.

Og til dessert er det hjemmelaget tiramisu og Nutella-pizza som avslutter måltidet på en søt måte. Restauranten skiller seg ut fra konkurrentene med vinkartet og cocktailene. En flott adresse for lunsj eller middag hvis du er i området!

Og hvis du ennå ikke har oppdaget Pizzous andre parisiske adresser, er dette stedet å gjøre det:

Pizzou Aligre, våre bilder av dette flotte pizzastedet med 100 % franskprodusert pålegg.
Etter en første adresse et steinkast fra Pigalle, har Pizzou, kongen av franskprodusert pizza, fått en ny kantine i hjertet av Aligre-distriktet i det 12. arrondissementet. En flott meny som fremhever det franske terroiret venter på å bli oppdaget av alle som elsker fusionskjøkken. Vi har prøvd den, og vi skal fortelle deg alt om den! [Les mer]

Nyt måltidet!