Byen Boulogne har ingen mangel på gode spisesteder, og her er et som bør appellere til både fotballfans og elskere avitaliensk mat : Dopo! Dette er en sportsrestaurant, men ikke bare det! Med sin vennlige atmosfære og Brooklyn-inspirerte arkitektur er dette XXL-stedet med en overbygd og utendørs terrasse en slags hybrid. La oss forklare.
Bak kulissene står et duo som er godt kjent for fotballfans: Gilbert Brisbois og Daniel Riolo fraAfter Foot. Det er til og med et opptaksstudio her, som bringer programmet nærmere sitt publikum. For lytterne er denne trattoriaen en referanse i virkeligheten: for selv omAfter Foot handler om fotball, kan Daniel ikke la være å snakke om mat og legger ikke skjul på sin kjærlighet til italiensk mat.
Kjærligheten til god mat og kjærligheten til sport smelter sammen i en vennlig atmosfære som samler både vennegrupper og familier (og ja, det finnes en barnemeny). På menyen, mellom to private vitser, er god mat fortsatt en alvorlig sak.
Alt her er 100 % hjemmelaget, med nøye utvalgte produkter og ingenting overlatt til tilfeldighetene, fra fingermat til dessert, med priser som er på linje med de som vanligvis kreves i Paris. Det er valgmuligheter, men ikke for mange; kvalitet går foran kvantitet, og du finner både trøstende retter og mer raffinerte tilbud, inkludert cocktailer.




Under vårt besøk ble vi fristet av den hjemmelagde trøffelpastaen, med cortecce servert al dente, myk med akkurat passe mye bite, med en kremet, sjenerøs saus, inkludert (ekte) trøffel. Faktisk er det nettopp dette vi setter like stor pris på med pastaen som med pizzaene: her sparer man ikke på pålegget.
Vi ønsket selvfølgelig å teste den napolitanske ovnen og anbefaler på det sterkeste Dopo Ragú-pizzaen: på en tomatsausbase finner du biff som har småkokt i 24 timer, mørt og saftig, fior di latte-mozzarella og parmesan, som er rikelig strødd på toppen. Deigen er veldig lett å fordøye, slik at du ikke føler deg tung eller «kunstig mett»: hvis pizzaen ender opp med å bli for mye for deg, skyldes det sannsynligvis de generøse påleggene: du er advart!
Når det kom til dessert, fanget tiramisuen vår oppmerksomhet, men sunn fornuft seiret etter en så solid måltid. Så vi valgte churros i stedet, og det ventet oss en overraskelse: disse smultringene minnet oss mer om en søt versjon av stekt calzone, som vi dyppet i dulce de leche-karamell, nocciolata og pistasjnøttbiter.
Vær oppmerksom på at Dopo ikke er ment å være en ren sportsrestaurant, men snarere et sted som er åpent for alle. Under viktige kamper er det en livlig og lidenskapelig atmosfære med god sikt på de forskjellige skjermene, inkludert på terrassen. Ellers sendes kampene uten lyd, slik at alle kan velge om de vil se på eller ikke.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Neste dager
LØRDAG :
av 16:00 har 00:00
søndag :
av 10:00 har 00:00
mandag :
av 10:00 har 00:00
tirsdag :
av 10:00 har 00:00
onsdag :
av 10:00 har 00:00
TORSDAG :
av 10:00 har 00:00
fredag :
av 10:00 har 00:00
Plass
Etter Boulogne
63-64 Quai Georges Gorse
92100 Boulogne Billancourt
Ruteplanlegger
Priser
pizza : €12 - €19
pâtes artisanales : €14 - €19
Menu enfant plat + dessert : €15
Offisiell side
dopoboulogne.com







































