Økonomien er stram, det er et faktum. Derfor er det smart med en rimelig tur-retur til Italia. Her er et godt tips: La Lupa (tidligere Neuvieme Cru), et sjarmerende italiensk spisested i liten størrelse som serverer sine transalpine spesialiteter til lave priser. Plassert på Rue Richer, en livlig gate i Paris kjent for gode spisesteder (Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé og mange flere), er La Lupa først og fremst en familiebedrift.
Bak denne sjarmerende, uanseelige adressen finner du brødrene Hamour – Yanis i restauranten og Zahir på kjøkkenet – selvstendige selvutviklede kokker som har vært i matverdenen i omtrent ti år. Med sitt imøtekommende vesen og den varme stemningen som smallheten på stedet skaper, er La Lupa en trøstende
På menyen er det ingen kreativ galskap, men en meny med gode italienske klassikere som holder seg godt, tilberedt med råvarer rett fra Botte. Rigatoni alla carbornara tilberedt etter alle kunstens regler (guanciale, pecorino romano, egg, pepper, og det er alt), lasagne alla bolognese, bruschetta (vi ser bort fra tomatene i november), gresskarvelouté og focacciakrutonger ... og til slutt, selvfølgelig, en skive tiramisu.
Men det store plusset her er utvilsomt prisene! Til lunsj må du regne med å betale 16 euro for en hovedrett, 19 euro for en forrett/hovedrett eller hovedrett/dessert, og 22 euro for en forrett/hovedrett/dessert, med kaffe inkludert. Det er vanskelig å slå det i disse dager. Etter hvert som menyen blir lengre og lyset blir svakere, legger restauranten til flere retter til rimelige priser.
Et økologisk og naturlig vinkart, samt cocktailer og lokale brus, avrunder en solfylt lunsj på den andre siden av Alpene.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Lupa (tidligere Neuvième Cru)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Offisiell side
lalupaparis.fr























