Dong Tam, den rimelige vietnamesiske familierestauranten i Paris' 13. arrondissement

Bare et steinkast fra Maison Blanche stasjon, i en diskret gate i det asiatiske kvarteret i Paris' 13. arrondissement, som allerede kan skryte av spisesteder som Ngoc Xuyen Saigon og Bep Viet, ligger Dong Tam, som kanskje ikke ser så mye ut, men som absolutt er verdt et besøk. Denne lille, familiedrevne restauranten har i årevis gledet sine trofaste kunder med autentiske vietnamesiske retter, tilberedt uten oppstyr, men med mye hjerte.

Det vi kommer hit for, er tallerkener som er godt servert og fulle av smak. En av favorittene våre er Loc Lac Beef Rice, en klassiker fra det vietnamesiske kjøkkenet som rett og slett er nydelig her: sprø, møre biter av karamellisert storfekjøtt, sautert ris med tomat, sprøstekt egg og litt sitronsaus. Enkelt, effektivt og deilig.

Og hvis du ikke har prøvd Three Treasures Rice ennå, er det på tide å prøve den nå: grillet svinekjøtt, dampet omelett, hakket svineskinn ... en virkelig komplett rett som oppfyller alle kravene til comfort food.

Resten av menyen følger samme linje: rykende varm phở med en tett, langkokt buljong, bánh cuốn (dampet ravioli) eller bún chả for å variere nytelsene. Råvarene er ferske, oppskriftene respekteres, og rettene kommer raskt til bordet.

Atmosfæren på Dong Tam er enkel og avslappet. Det er et lite, upretensiøst lokale, men velkomsten er alltid hyggelig, og du føler at stedet har en historie. Betjeningen er enkel, effektiv og diskret, slik at du kan nyte måltidet i fred og ro. En liten terrasse er åpen for oss på solfylte dager, og det var der vi valgte å spise for å dra nytte av det milde sommerværet.

Rundt oss sitter stamgjester som kommer tilbake ofte, et tegn på at dette er en god restaurant i området. Når det gjelder prisene, er det ingenting å klage på: rettene koster rundt ti euro, noe som gjør dette til et svært rimelig sted å spise, spesielt i et distrikt hvor det finnes mange gode vietnamesiske restauranter, men ikke alle er like gode. Her er det god valuta for pengene som gjør forskjellen. Det er ikke uvanlig å finne den samme retten for 4 euro mer bare to gater unna, så vi applauderer kvaliteten kombinert med rimelige priser. 

• Les også
• 11 vietnamesiske restauranter du må besøke for en smaksrik opplevelse i 13. distrikt
• Ukens gode tips fra 20. til 26. april 2026 i Paris og Île-de-France

Vi nøt også en deilig rekesuppe med smakfull buljong. Da vi nærmet oss slutten av måltidet, tilbød eieren oss en bolle med pho-buljong fylt med smeltende biff, som vi nøt i fulle drag. En ting er sikkert, vi kommer tilbake for å prøve hennes pho.

Vi avslutter med en herlig trefarget dessert, perfekt for varmt vær og med alt du trenger. Noe for både den sultne og den nysgjerrige.

Hvis du liker enkel vietnamesisk mat, og er på utkikk etter et vennlig sted der du kan spise godt uten å stille spørsmål, er Dong Tam helt klart et godt funn å gjøre i det 13. arrondissementet. Det er en liten restaurant som gjør ting bra uten å ruinere deg, og det er et sted du bør ha med deg på listen over gode adresser.