Lyst på en god latte eller en veldig fersk (men deilig) brunsj? Da bør du ta turen til Carlota i Pigalle-distriktet i det 9. arrondissementet. Her har Pierre og Hulas åpnet en vennlig adresse som kombinerer brunsjklassikere og søramerikansk kulinarisk inspirasjon.
"På dagtid skal vi være en kaffebar med brunsjmeny, mens vi på kveldstid vil fokusere mer på kreative retter og cocktails", forklarer Pierre. En tosidig adresse, altså, der du kan møte opp hele uken for å spise en sunn gourmetbrunsj. Gå ikke glippav Carlota Fried Chicken, en utmerket sandwich med coleslawkål og panert kylling med et snev av kanel, Morning Carlota som tar opp igjen kodene til den salte morgenmuffinsen,avokadotoasten med avokadomousse og reddikgurke... EllerAçaï and Banana Bowl som fyller deg med vitaminer, et av de hjemmelagde bakverkene, en chiafrøpudding osv.
Når det gjelder drinker, finner du hjemmelagde oppskrifter somhibiskus epleinfusjon, svart te med ananas, limonade med mynte og varme drikker laget med kaffe hentet direkte fra Sør-Amerika. Blant klassikerne på menyen finner du matcha latte, chai latte, flat white og cappuccino. Tilgjengelig varm eller iskald (50 cent ekstra for sistnevnte). Du må regne med å betale mellom 2,5 og 5,5 euro for en varm drikke, 6,5 euro for husets softs, 7 til 17 euro for en hovedrett og 2,5 til 4 euro for bakverkene.
I ukedagene tilbys en fast meny hver lunsj: 23 euro for en rett, bakverk og drikke! Om kvelden er atmosfæren mer intim, med en meny basert på cocktailer laget med tradisjonell søramerikansk brennevin og tapas. Carlota er kort sagt en vennlig, men raffinert adresse som behersker sine klassikere for en brunsj med venner eller en romantisk middag!
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Carlota 9.
47 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Offisiell side
www.instagram.com
