Indie Group, som allerede står bak en rekke strandklubber og restauranter i Saint-Tropez, Ramatuelle, Courchevel og Megève, forbereder seg på å åpne en ny adresse, denne gangen langt fra sandstrendene, i hjertet av Paris, på rue du Sabot i Saint-Germain-des-Prés.
Den nye tysk-pratinske restauranten Cherry er ment å være intim, og skal minne om de stille klubbene i New York , samtidig som den er forankret i dagens Paris. Denne italiensk-amerikanske ambisjonen gjenspeiles i både maten og innredningen, som interiørarkitekten Sarita Posada har skapt sammen med Lana Sawiris.
I likhet med jazzbarene i Brooklyn er atmosfæren lavmælt, med komfortable banketter med plass til 70 gjester, en vintageinnredning og et nøye utarbeidet lydspor, med jazz i begynnelsen av kvelden og hiphop som oppvarmingsmusikaler.
På tallerkenene finner det italiensk-amerikanske ekteskapet sted gjennom sjangerens store klassikere, revidert av kokken Oscar Aviles Santana, og gjennom comfort food-retter som NYC-versjonen av cæsarsalat, vodka-pasta, hjemmelagde kjøttboller, grønnkålsalat og cacio e pepe.
Og i glassene er inspirasjonen den samme, med en meny av klassiske cocktailer som spenner fra Dirty Martini til Negroni og Old Fashioned. Et sted å oppdage veldig snart!
Nye restauranter som åpner i Paris i september 2026
Med noen av verdens beste restauranter, toppadresser og anerkjente kokker blir september en djevelsk smakfull tid på Paris' nye restauranter! [Les mer]
Datoer og timeplaner
Neste dager
TORSDAG :
av 19:00 har 02:00
fredag :
av 19:00 har 02:00
LØRDAG :
av 19:00 har 02:00
søndag :
av 19:00 har 02:00
tirsdag :
av 19:00 har 02:00
onsdag :
av 19:00 har 02:00
Plass
Kirsebær
1 Rue du Sabot
75006 Paris 6
Ruteplanlegger



Nye restauranter som åpner i Paris i september 2026










