Solyles, det moderne rotisseriet som hyller kyllingen.

< >
Av Manon de Sortiraparis · Bilder av Manon de Sortiraparis · Publisert på 11. mai 2021 kl. 17:12
Dette er den perfekte adressen for alle som elsker kylling. Solyles rotisserie ligger ikke bare i Montmartre, men også i det 14. arrondissementet, og gir gourmeter muligheten til å gjenoppdage kylling i alle dens former. Her er det enkelt: den er restaurantens stjerne!

Solyles gjenoppfinner rotisseriets koder ved å tilby et monomant utvalg basert på fransk fjærkre. Solyles er mye mer enn bare et rotisserie, og har raskt blitt stedet å gå til for kyllingelskere i hjertet av Montmartre, men også i Paris' 14. arrondissement, på rue d'Alésia.

Irestauranten (og snart også på terrassen på Alésia-adressen) eller som take-away kan du nyte gårdsstekt kylling i alle former: nuggets, vinger, manchons og vakre dyr som tilbys hele eller i halve og kvarte størrelser.

Solyles 2021Solyles 2021Solyles 2021Solyles 2021

For vår del prøvde vi den spyttstekte frittgående kyllingen, mør og smakfull, ledsaget av en utmerket fjærfejus; vingene, fingermatet og dekket av grillsaus; de fyldige lårene, dekket av krydder; og de utmerkede nuggets, som ikke ligner noen nuggets du har sett før: de er avlange og dekket av en lett, men sprø panering! Og selvfølgelig dyppes de i originale hjemmelagde sauser!

Solyles 2021Solyles 2021Solyles 2021Solyles 2021

Til alt dette serveres det et hav av herlig tilbehør, som Solyles er like nøye med som de er med stjernekyllingen sin: en utmerket, superkremaktig gratin dauphinois (vi vil gjerne ha oppskriften!), perfekt gratinert mac'n'cheese, thailandsk ris, hvitløkspoteter, en sjenerøs ratatouille eller stekt fennikel - vi elsker det!

Og mens du venter på at restaurantene skal åpne igjen, kan du ta med deg alle disse herlige rettene, eller til og med få dem levert for de lateste blant dere!

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Hvis din opplevelse er forskjellig fra vår, vennligst rapporter dette i kommentarene.

Nyttig informasjon

Datoer og timeplaner
Fra 5. mai 2021

×

    Plass

    74 Rue Damrémont
    75018 Paris 18

    Offisiell side
    www.solyles.com

    Reservasjoner
    www.solyles.com

    Kommentarer
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt
    Avgrens søket ditt