Coquin, det utmerkede og rimelige rotisseriet i Ménilmontant.

< >
Av Manon de Sortiraparis · Bilder av Manon de Sortiraparis · Oppdatert 18. november 2021 kl. 12:43 · Publisert på 16. november 2021 kl. 17:33
Flammestekt fransk fjærkre, en vennlig atmosfære og en konkurransedyktig meny til uslåelige priser - du drømmer ikke, du er på Coquin rotisserie!

I høyden av Ménilmontant har Coquin-grillbaren siden skolestart hatt sitt lille, koselige rede. Med sin praktiske beliggenhet på hjørnet av Rue de Ménilmontant og Rue des Amandiers, i et vakkert lokale med flere andre gjemte lokaler i enden av en frodig korridor som åpner seg mot et stort rom badet i naturlig lys, vil rotisseriet garantert glede lokale fjærkreelskere.

Ikke før hadde vi ankommet, før disse vakre fuglene hilste på oss, travelt opptatt med å steke skinnet saktespydet. Med appetitten vekket tok vi en rask titt på menyen. Og for en glede det er å oppdage en svært rimelig meny, som er tilgjengelig ved lunsjtid i ukedagene og i helgene: 10 euro for en meny med forrett, hovedrett og dessert, det stemmer!

Rôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie Coquin

Og hvis du tror at en rimelig pris betyr at du må gå på kompromiss med kvaliteten, kan du tro om igjen: Hos Coquin er fjærkreet like frekt som det er fransk og så lokalt som mulig. På menyen finner du seks forretter, blant annet en delikat eggemajones med fjærfejuice, stekte grønnsaker eller en deilig flammestekt aubergine, tre hovedretter - kyllinglår, ribbe eller ukens stek - og to desserter.

På à la carte-menyen er det noen ekstra biffstykker, en ribbe og en stek, og flere størrelser kylling laget i Normandie, som kan fortæres etter appetitt og smak: benet (€ 7) på menyen, den halve kyllingen (€ 13) og den hele kyllingen (€ 24), alt innsmurt i sennep for en ekte autentisk smak av bestemors matlaging.

Rôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie Coquin

Vi sier det med en gang: Denne halve kyllingen var noe av det beste vi har spist på restaurant på lenge. Kjøttet var saftig og mørt, skinnet sprøtt, sausen perfekt og krydringen helt i toppklasse. Det var førsteklasses rotisserikost, og vi serverte den med noen nydelig sauterte pommes grenaille (€3).

Rôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie CoquinRôtisserie Coquin

søndager tilbyr rotisseriet en konkurransedyktig brunsj fra kl. 11.00 til 16.00, og vi har blitt fortalt at det har åpnet en speakeasy-bar i kjelleren, der det serveres en rekke kule cocktailer. Uansett, hvis du er ute etter en vennlig adresse som serverer enkel, sunn og velsmakende mat, er Coquin 's stedet å være!

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.

Nyttig informasjon

Plass

119 Rue des Amandiers
75020 Paris 20

Ruteplanlegger

Offisiell side
brasserie-coquin.fr

Kommentarer
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt
Avgrens søket ditt