Crêperie Elo har laget takeaway-crêpes (og galetter, selvfølgelig) med økologiske ingredienser siden 2015! I denne restaurantfrie Chandeleur 2021 er dette crêperiet altså oppe og går, med en vintermeny medtrøstende crêpeoppskrifter og, fremfor alt, emballasje som tåler en test (for å si det mildt!).
Pannekakene er ganske gode, godt fylt og deigen er lett å holde, slik at du kan spise dem på gaten uten bekymring. Emballasjen gjør det enkelt å holde pannekaken varm og spise den ordentlig.
Apropos pannekaker, Crêperie Elo har dusinvis av gourmetoppskrifter: deres galette gourmande med kylling, egg, potet og oregano (10,50 euro), hercule med purrefondue, geitost og skinke (12,50 euro). Vi valgte Savoyarde med raclette, poteter og serranoskinke (10,50 euro). Skreddersydde galetter fås fra 6 euro, med over 30 mulige ingredienser!
På den søte siden finner du de klassiske pannekakene med honning, smørsukker eller Grand-Marnier, samt eplekompott med saltet smørkaramell og speculoos (den lykkelige til 9,50 euro), eller sjokoladekaramellpisket krem (Booba til 9 euro). Legg merke til at crêpesen er godt fylt. De som liker crêpes med Grand Marnier, kan også prøve Popi med banan og sukker (10 euro).
Og til alt dette byr Crêperie Elo også på eplejuice, varm sjokolade, te fra Marinage Frères, cider fra François Séhédic, Britts bokhvetemaltpilsner og til og med en bretonsk kir med crème de cassis.
Det er noe som kan muntre deg opp til kyndelmisse!
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Fra 1. januar 2021
Plass
Creperie Elo Bastille
7 Rue Saint-Antoine
75004 Paris 4
Offisiell side
www.creperie-elo.fr
