Lenôtre sin kongelige galette 2026 i Paris og Île-de-France

Årets store nyhet er Escales Signatur Galette en Orient, en skapelse som tar oss med på en reise til østlige smaker. Med sitt sprø butterdeig dekket av delikate, gyldne hvetegryn, skjuler den en brioche dynket i appelsinblomstsirup og en frangipankrem med en tydelig hint av appelsinblomst. I sentrum av denne baksten finner vi en dattekompott med et snev av aprikos, som tilfører en frisk og sommerlig fruktighet, et forfriskende avbrekk fra de tradisjonelle oppskriftene. Denne galetten for 6 personer fins til prisen 59€.

For tradisjonelle entusiaster er mandelkaken alltid en klassiker. Laget med en tynn smørdeig av Charentes-Poitou AOP-smør og fylt med en kremet mandelmasse, fremheves denne kaken av håndverket til mesterbakere fra Maison Lenôtre. Den byr på en hyggelig anledning til å samles med familie eller venner. Kaken finnes i ulike størrelser: i porsjonsstykker til 8,50€, for 4 personer til 34,50€, for 6 personer til 51€, for 8 personer til 65,50€ og for 10 personer til 79€.

• Les også
• Lenôtre 2025-julestokken: Train des Merveilles og festlige kreasjoner
• Café de la Rose Lancôme av Etienne Leroy, verdensmester i konditori, på Champs-Elysées
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Île-de-France, fra 2. til 8. februar 2026

Hva er den regionale spesialiteten som Lenôtre byr på til Tresenhetens dag 2026?

Hvis du er på jakt etter et alternativ til den tradisjonelle fastelavnsbake, tilbyr Lenôtre en bordeaux-brioche. Denne deilige regionale spesialiteten er en arv fra de gamle festtradisjonene og har vært en favoritt i generasjoner. Saftig, gyllen og pyntet med sukkerperler, er oppskriften på Lenôtre-briocheen oppgradert med syrlige, tørkede frukter som appelsin, sitron, cédrat og grapefruit. Denne briochen kan kjøpes som én enkeltstykke til 7,50 € eller deles mellom 4-5 personer for 47 €.

Lenôtre-kakene kommer nå med en eksklusiv samling på fire figurer i begrenset opplag for 2026, illustrert av studioet Marianne Guély. Disse små samlerobjektene tilfører et kunstnerisk preg til tradisjonen ved Epiphany. Hver kakemester er laget med den omsorgen og ekspertisen som har gjort dette parisiske huset kjent i mange tiår.

Lenôtre har flere butikker i Paris og i Île-de-France, hvor du kan kjøpe disse galetter. I tillegg tilbyr de en nettbestillingstjeneste på hjemmesiden deres for å gjøre shoppingen enklere. Galettene er tilgjengelige fra 2. januar 2026, rett i tide for å feire Helligtrekoner, som tradisjonelt markeres første søndag i januar.

Kort sagt, enten du er glad i originale kreasjoner som Escale en Orient-kaka, klassiske oppskrifter med mandelkrem, eller regionale spesialiteter som Bordeaux-brioche, har Lenôtre et flott utvalg som dekker alles smak. Vi anbefaler å bestille raskt, for disse håndlagde bakstene forsvinner fort i Epiphany-ferien. Ikke gå glipp av sjansen til å oppdage disse deilige kakene, som kombinerer tradisjon og nyskapning, og start det nye året 2026 med søtsaker i fokus.