Jeśli Sébastien Gaudard nie pojawiał się ostatnio zbyt często w wiadomościach, to nie bez powodu: cukiernik przygotowywał, w największej tajemnicy, otwarcie zupełnie nowego adresu odpowiadającego jego ambicjom smakoszy: Grand Café Sébastien Gaudard. Zlokalizowany w samym sercu Paryża, przy ruchliwej rue du Faubourg Poissonnière, cukiernik z Lotaryngii odsłania swój nowy okręt flagowy po cukierni Martyrs i herbaciarni Tuileries.
Aby odkryć to miejsce o każdej porze dnia, trzeba będzie poczekać do września przyszłego roku. Od rana paryżanie i turyści będą mogli napić się wysokiej jakości kawy, z różnymi ekstraktami, różnymi recepturami i dopracowanymi naparami. Dostępny jest również szeroki wybór herbat, a do nich nie ma nic lepszego niż ciasto, którego sekret tkwi w głównym cukierniku. Tarty kawowe, tarty herbaciane, tarty cytrynowe, tarty owocowe, które ewoluują wraz ze zmianą pór roku, jest coś, co zachwyci każde podniebienie.
Słodkie menu jest uzupełniane przez pikantny wybór w porze lunchu, od quiches lorraines(oczywiście!) po pasztety lorrains, croque-monsieurs, rogaliki jambon-comté i gougères. Po południu wraca się do słodyczy przy herbacie i domowych wypiekach.
W świecie zapożyczonym z lat 50., ta nowa kawiarnia-butik o powierzchni 150 m2 będzie również oferować szeroką gamę produktów spożywczych - kawę, herbatę, herbatniki, ciastka podróżne - a także lody na upalne dni, czekoladki, ciastka... krótko mówiąc, całą gamę słodyczy, które Sébastien Gaudard wprowadził przez lata.
Jest też taras, więc nie musisz przegapić całej zabawy!
Miejsce
Le Grand Café Sébastien Gaudard
59 Rue du Faubourg Poissonnière
75009 Paris 9
Oficjalna strona
www.sebastiengaudard.com
