Zazza, restauracja, która zabierze Cię w podróż pod włoskim słońcem

< >
Przez Laurent de Sortiraparis · Zdjęcia przez Laurent de Sortiraparis · Opublikowane na 22 luty 2018 o 13:20
Położona w sercu 10. dzielnicy Zazza to mały kawałek Włoch dla miłośników jedzenia i krainy Dantego. Pizze, makarony, burratina... idealne miejsce, aby odkryć delikatne, charakterystyczne smaki kuchni włoskiej.

Wszyscy znają włoską kuchnię... Ale PRAWDZIWĄ włoską kuchnię, taką, którą jada się podczas podróży do Rzymu, Neapolu, Florencji czy Wenecji, i którą chciałoby się ponownie znaleźć w stolicy, aby przypomnieć sobie ostatnie wakacje w krainie Dantego...? Zazza to trochę obietnica, powrót do tradycyjnych, ale nowoczesnych smaków, mały zakątek włoskiego raju w samym sercu stolicy. Położona w 10. dzielnicy restauracja z pewnością zachwyci kubki smakowe wytrawnych smakoszy.

W menu znajdziemy więc wyłącznie świeże produkty z tych odległych regionów: burratina, carpaccio z bresaoli, tiramisu, pizze w każdym sosie, w towarzystwie pomidorów, mozzarelli fior di latte, ricotty, scarmozzy i gorgonzoli... to samo dotyczy win i napojów po kolacji: Lambrusco (czerwone wino musujące), Prosecco, Moscato d'Asti i inne Amaretto i Limoncello... Smaki, które przenoszą nas prosto na tarasy dla smakoszy z naszych poprzednich wakacji. A dla tych, którzy nie znają Włoch, podróż jest natychmiastowa, a odkrycie mile widziane.

ZazzaZazzaZazzaZazza

Redakcja szczególnie poleca burratinę, która jest dość lekka i bardzo przyjemna dla podniebienia. To bardzo proste danie, podobnie jak kuchnia włoska, a carpaccio z bresaoli jest obfite i orzeźwiające. Jeśli chodzi o pizze, polecamy calzone, dość klasyczne, ale przygotowane z miłością, oraz tartufata, ciekawą pizzę z truflami, o bardzo lekkim smaku i szczególnie dobrą.

To samo dotyczy wystroju: białe ceglane ściany i marmur, zarówno od frontu, jak i w barze, przypominają, dla tych, którzy dobrze znają kraj, niektóre budynki w północnych Włoszech (których fronty wykonane są z marmuru Carrara). A dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje doświadczenie, firma otworzyła również trattorię w Bastille, Ammazza, gdzie koledzy mogą przyjść i cieszyć się aperitivo... Więc, pójdziemy tam, przyjaciele?

(Kredyty: ©Laurent Pradal)

Teledysk : V~Nessy

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Z 1 lipiec 2020

×

    Miejsce

    18 Rue du Faubourg Poissonnière
    75010 Paris 10

    Dostępność

    Dostęp
    Stacja metra linii 8 lub 9 "Bonne Nouvelle"

    Ceny
    Entrée : €7 - €15
    Dessert : €7 - €8
    Pizzas : €10 - €23

    Oficjalna strona
    www.zazza.paris

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie