Pitaya to marka, która postanowiła przedstawić paryżanom tajskie jedzenie uliczne, które ma już ugruntowaną pozycję we Francji z 25 punktami sprzedaży.
W menu znajdują się autentyczne, kreatywne przepisy, które prezentują świeże, zdrowe produkty. Mówiąc najprościej, uliczne jedzenie z Bangkoku w nowej odsłonie i dostosowane do zachodnich podniebień.
Najfajniejsze jest to, że dzięki otwartej kuchni już od progu przywitają cię pyszne zapachy wydobywające się z woka. A co może być fajniejszego niż oglądanie tych wszystkich pysznych dań przygotowywanych na twoich oczach? Kucharze robią świetne show, a ogromne płomienie nad piecami są imponujące!
Ponieważ tutaj smaczne woki są gotowane z minuty na minutę, a w menu à la carte znajduje się 13 przepisów opracowanych przez szefa kuchni Nathalie Nguyen. Pad Thaï (11,50 €), Bo Bun (10,50 €), Loc Lac (11,50 €)... obfitość słodkich i pikantnych smaków, przypraw i przysmaków dla smakoszy. Prawdziwe zaproszenie do podróży.
Spróbowaliśmy Nua Kao (11,50 €), czyli tajskiego ryżu z mieloną wołowiną, pulchnymi krewetkami, które są chrupiące na zewnątrz, chrupiącymi warzywami smażonymi w woku i smażoną cebulą; oraz Sie Yai (11 €), pszennego makaronu udon z mieloną wołowiną, chrupiącymi warzywami, posiekanym tajskim szczypiorkiem i smażoną cebulą.
Uwielbialiśmy chrupkość drobno startej marchewki, mięso, które wciąż było delikatne i doskonale ugotowane w woku, lekko słodkie smaki, a przede wszystkim bardzo obfite porcje (wyszliśmy nawet z torebką na psie odchody!).
Desery są również miłymi niespodziankami: mus czekoladowo-kokosowy w stylu Bounty (4 €) jest bardzo smaczny, a mus kalamansi na maślanym cieście (4 €) jest zaskakująco świeży i lekki!
Miejsce
Pitaya
5 Rue de la Harpe
75005 Paris 5
Ceny
Desserts : €4
Plats : €11
Oficjalna strona
www.pitayaresto.fr
