Kuchnia Stéphanie Le Quellec, restauracja hotelu Madame Rêve

Odkryj "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", nową restaurację w Hôtel Madame Rêve zainwestowaną przez dwugwiazdkowego szefa kuchni, zlokalizowaną przy 48 rue du Louvre.

Szukasz nowej restauracji , w szczególności eleganckiej brasserie, rzut kamieniem od Fondation Pinault i w samym sercu Les Halles ? W takim razie udaj się do zupełnie nowej Kitchen by Stéphanie Le Quellec , która zajęła miejsce Madame Rêve Café wHôtel Madame Rêve. Niewątpliwie jedna z najpiękniejszych kawiarni-restauracji w Paryżu, to okazałe miejsce ma wszystko, aby nas zadziwić i zachwycić.

Gigantyczna przestrzeń jest ciepła i przyjazna. Drewniane podłogi, mahoniowe meble, marmur, aksamit i imponujące żyrandole są na porządku dziennym ( Pierre Frey, Atelier de la Chapelle, Maison Henryot, Mathieu Lustrerie...). Paryski wystrój z epoki jest idealny na boski odpoczynek.

"Kitchen by Stéphanie Le Quellec obiecuje współczesną kuchnię francuską, precyzyjnie wymyśloną przez dwukrotnego szefa kuchni nagrodzonego gwiazdką Michelin. Możesz wybierać spośród różnych potraw, w zależności od nastroju lub nastroju dnia.

Utalentowana szefowa kuchni Stéphanie Le Quellec przejęła stery w tej kuchni. Jej podejście? Menu, w którym wybierasz w zależności od nastroju dnia. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na coś zdrowego, czy szukasz pocieszających dań przypominających dzieciństwo, będziesz dobrze obsłużony. Znajdziesz tu :

Zdrowa żywność dla miłośników wellness
Wesołe dania na szare dni
Dania z dzieciństwa na nostalgiczną podróż
I oczywiście obowiązkowe dania z wyjątkowym akcentem szefa kuchni.

Kitchen by Stéphanie Le Quellec, le nouveau restaurant de l'Hôtel Madame Rêve — © Victor Bellot

Stéphanie Le Quellec potwierdza: "Nie będzie wyszukanego menu, tylko to, co wiem, jak zrobić i co lubię ". Już teraz ślinimy się na myśl o spróbowaniu jej tatara, łopatki jagnięcej confit lub intensywnego musu z ciemnej czekolady.

Laurent Taïeb, założyciel Hôtel Madame Rêve, dzieli się swoją wizją dzisiejszego zdrowego odżywiania. W dzisiejszych czasach nasze pragnienia róż nią się tak bardzo, jak nasze nastroje. W jednym tygodniu możemy zdecydować się na zdrową dietę, a w piątki możemy pozwolić sobie na stek rib-eye. Hasło przewodnie? Wolność wyboru tego, co sprawia nam przyjemność.

Restauracja czynna jest codziennie, a dla osób przechodzących obok dostępne są stoliki bez rezerwacji. To paryskie bistro wygląda obiecująco. Dlaczego by nie spróbować?