Le Gainsbarre, kawiarnia-restauracja i bar koktajlowy w Maison Gainsbourg

La Maison Gainsbourg, dom, który był domem Serge'a Gainsbourga przez 20 lat, a teraz został przekształcony w muzeum, jest już otwarty. Udaj się na 14 rue de Verneuil, w 7. dzielnicy Paryża, naprzeciwko dawnego domu artysty, aby odkryć jeden z obowiązkowych adresów stolicy. Ten pokryty graffiti dom, będący dla wielu miejscem pielgrzymek, był niegdyś domem wybitnego autora, kompozytora i piosenkarza. To tutaj znajduje się Gainsbarre, kawiarnia w ciągu dnia i piano bar w nocy. Miłośnicy muzyki i inni fani poszukujący ekscentryczności na posiłek, drinka lub ożywiony wieczór, to jest miejsce, w którym należy być.

Za catering w Gainsbarre odpowiada Paris Society, które współpracowało już z Bonnie, Maxim's, Bambini, MUN, Girafe, CoCo iAbbaye des Vaux de Cernay.

W Gainsbarre przenosimy się do świata, w którym czas jakby się zatrzymał. Czarne filcowe ściany, dywan w maki i lilie wodne oraz czarne lakierowane ekrany moucharabieh tworzą ciepłą i intymną atmosferę. To wyjątkowe miejsce oferuje menu, które jest zarówno proste, jak i wyrafinowane, dostępne dla wszystkich. Zainspirowany menu room-service brytyjskich hoteli i herbaciarni, Gainsbarre oferuje lekkie dania dla smakoszy. Dania obiadowe obejmują roladki z homara, croque-monsieur z truflami, chrupiące warzywa i foie gras. Na miłośników owoców morza czekają ostrygi Cadoret #3 i łosoś gravlax.

• Przeczytaj także
• Nadchodzący tydzień 29 kwietnia - 5 maja 2024 r. w Paryżu: wyjścia za darmo lub po obniżonej cenie
• Co robić w maju 2024 roku w Paryżu i regionie Ile-de-France? Nasze najlepsze wskazówki i pomysły na wyjście
• Gdzie zjeść w Paryżu? Najlepsze adresy, odkrycia i ulubione miejsca według dzielnic

Menu lunchowe w Gainsbarre

Na lunch Gainsbarre oferuje :

• Le Parisien: szynka Prince of Paris, Comté A.O.P. 16 miesięcy
• Verdure: chrupiące warzywa, krem ziołowy
• Finger Sandwiches (trio): jajko i rukiew wodna, ogórek, łosoś
• Croque-Monsieur: ser Emmental, kromki chleba, szynka, trufla
• Foie Gras: foie gras z kaczki, dżem figowy, grzanka
• Lobster Roll: Brioche, krab, awokado, majonez cytrynowy
• Trio Tarama: jajka truflowe, oryginalne, tobiko wasabi, bliny
• Coeur de Saumon: Gravlax, grzanka
• Ostrygi na lodzie: 6 ostryg "n°3 Cadoret"
• Wina na kieliszki (tylko do lunchu) : Wybór win białych, różowych i czerwonych

Wieczorne menu Gainsbarre

• Verdure: chrupiące warzywa, krem ziołowy
• Croque-Monsieur: ser Emmental, kromki chleba, szynka, trufla
• Foie Gras: foie gras z kaczki, dżem figowy, tosty
• Lobster Roll: Brioche, krab, awokado, majonez cytrynowy
• Trio Tarama: jajka truflowe, oryginalne, tobiko wasabi, bliny
• Coeur de Saumon: Gravlax, grzanka
• Ostrygi na lodzie: 6 ostryg "n°3 Cadoret"
• Tłuczone ziemniaki z kawiorem : Baeri Imperial Caviar, 15g
• Kawior : Baeri Impérial de Sologne

Desery Gainsbarre

• Fruits Rouges: truskawki i maliny, bita śmietana
• Chouquettes à Partager: sos czekoladowy
• Ciasto czekoladowe: krem
• Gâteau de Voyage: Madeleine (serwowane przez 2 osoby)
• Podpłomyki: gęsta śmietana, dżem truskawkowy

Wraz z zapadnięciem zmroku rozbrzmiewają pierwsze dźwięki fortepianu, grając bluesowe i jazzowe klasyki, podczas gdy serwowane są koktajle inspirowane ulubionymi przepisami artysty. Koniecznie sprawdź oryginalne rękopisy przebojów (Elisa, Bumble Gum, Bloody Jack...), które świecą w tle.