Restaurant de cheffe guide - activities

Very French Beans, café, mercearia e restaurante inglês em Batignolles

Um café, uma mercearia e um restaurante inglês num só local, o Very French Beans é uma verdadeira charcutaria britânica que traz tartes, rolos de salsicha e biscoitos a Batignolles.

Amâlia, dois chefes italianos à frente de um fabuloso restaurante gourmet

Os chefes italianos Cécilia Spurio e Eugenio Anfuso abriram o Amâlia, um restaurante gourmet que está a fazer sucesso. Um dos nossos favoritos do ano.

Etsi - Le Bistro, a taberna greco-parisiense a descobrir no 18º arrondissement de Paris

Etsi - Le Bistro é o primeiro de dois restaurantes geridos pela chefe franco-grega Mikaëla Liaroutsos. Situado a poucos minutos do cemitério de Montmartre, Etsi leva-o à Grécia para uma refeição.

Nepita, o restaurante mediterrânico do Hotel Florida, com um menu concebido por Amandine Chaignot

A Chef Amandine Chaignot é responsável pelo menu mediterrânico do Nepita, o restaurante do Hotel Florida.

Datil, o restaurante gourmet vegetariano da chefe Manon Fleury

A Chef Manon Fleury decidiu finalmente lançar-se e abrir o seu primeiro restaurante em Paris, o Datil. Com toda a gastrosfera a aguardar ansiosamente a sua chegada, ela conseguiu com distinção, revelando uma cozinha imbuída de naturalidade, sazonalidade e humanidade, com grande delicadeza.

Kapara, o renascimento de Balagan com o chefe Zohar Sasson

O Balagan está morto, viva o Kapara! A ementa mudou, mas o local e o seu ambiente animado permanecem os mesmos. E nos pratos coloridos, pratos ensolarados concebidos por Assaf Granit e executados pelo chefe Zohar Sasson.

Moom Mam, o restaurante tailandês chique em Paris

O Moom Mam é um dos melhores restaurantes tailandeses de Paris! Situado no animado bairro dos Grands Magasins, perto do Théâtre Mogador, no 9º arrondissement, o Moom Mam oferece um ambiente moderno e uma autêntica cozinha tailandesa com uma equipa 100% tailandesa.

Picotte, uma viagem bistronómica pelas especialidades regionais francesas

Da Provença ao Norte de França, passando pela Normandia e pelas Antilhas, Picotte promete uma viagem bistronómica pelas especialidades francesas.

Hanabi, o restaurante japonês do The Social Food no hotel Hana

Shirley Garrier e Mathieu Zouhairi, também conhecido como The Social Food, estão a mudar-se para as cozinhas do Hanabi, o restaurante japonês do hotel Hana. A abertura está prevista para janeiro!

Riv'K, restaurante de inspiração israelita - Temporariamente encerrado, mudança de endereço

O restaurante Riv'K, na Butte Montmartre, serve cozinha israelita com destaque para as especiarias do mundo, e o menu muda frequentemente. No entanto, há uma sobremesa famosa que está sempre presente: a imperdível rabanada do Riv'K. E agora, para o almoço, há sanduíches diabolicamente generosas!

La Brasserie des Arts, uma autêntica brasserie parisiense de estilo tradicional

Com uma abordagem própria dos grandes clássicos franceses, a Brasserie des Arts está destinada a tornar-se uma instituição no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Uma verdadeira brasserie parisiense, com um serviço atencioso!

Thiou, o restaurante tailandês de Apiradee Thirakomen, de volta ao hotel Norman

A Chef Apiradee Thirakomen vai transferir o Thiou, o seu icónico restaurante tailandês dos anos 2000, para o Hotel Norman, a dois passos da Place de l'Etoile.

Taco Mesa, o autêntico restaurante de tacos gerido pela chefe Beatriz Gonzalez

A Chef Beatriz Gonzalez abriu o Taco Mesa, o seu restaurante de tacos em Paris. É uma notícia pela qual esperávamos há muito tempo e que está a revelar-se um sucesso!

Chicahualco, o restaurante mexicano com cozinha de vanguarda da chef Mercedes Ahumada

Alerta gastronómico! Chicahualco é a pepita com sabor mexicano que o espera no 17º arrondissement de Paris. Bem-vindo ao restaurante da chefe Mercedes Ahumada, porta-estandarte de uma cozinha ainda pouco conhecida em Paris, que oferece especialidades raramente representadas na capital.

Groot, uma deliciosa loja de tartes de comida de rua gerida pelos chefes de cozinha Hugo Riboulet e Albane Auvray

Hugo Riboulet, vencedor do Top Chef 2023, vai abrir o Groot, um restaurante de comida de rua baseado em tartes, na companhia do seu antigo colega de equipa e amigo Albane Auvray. É tudo uma questão de conforto e indulgência!

Welli'Wednesday: noites de carne Wellington por Amandine Chaignot no Café de Luce

Se é fã do bife Wellington, o Café de Luce, no 18º arrondissement de Paris, convida-o a juntar-se a nós todas as quartas-feiras à noite para um menu dedicado a este excecional pedaço de carne rodeado pela sua crosta, concebido pela sua chefe, Amandine Chaignot. Não se esqueça de reservar com antecedência este menu. Nós provámos, nós contamos-lhe!

Le Rigodon, um restaurante bem criado e sensato no bairro Folie-Méricourt

Os melhores produtos agrícolas franceses, preparados em receitas simples e reconfortantes, é o que encontrará no Rigodon!

Muse, o restaurante criativo da Commune Image em Saint-Ouen

Nos arredores de Paris, a Commune Image é um espaço artístico, uma fábrica de cinema de nova geração, agora com a marca de Património de Interesse Regional. Entre projecções, criações e antestreias, este é o lugar para vir almoçar ou jantar no Muse, o novo endereço do local.

OMA, o delicioso restaurante franco-coreano do chefe Ji-Hye Park no hotel Château des Fleurs

Situado no coração do hotel Château des Fleurs, o restaurante OMA propõe um pequeno menu de inspiração franco-coreana, no cruzamento das duas culturas do chefe Ji-Hye Park. Um endereço que certamente merece ser mais conhecido.

Aux 2 K, o bistrô discreto das chefs Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita

Recentemente inaugurado em Pigalle, o Aux 2 K é a criação conjunta dos chefes Samantha Kagy e Kimiko Kinoshita, que se conheceram no restaurante L'Ours, de Jacky Ribault, galardoado com uma estrela Michelin.