Uma grande estrela nas cafetarias desde há alguns anos, o chai latte é novamente um must-have neste inverno. Mas será que sabe realmente o que é um chai latte? Ao contrário de um café com leite, um chai lat te consiste principalmente em chá preto e leite com espuma .
Originalmente, o chai - que significa "chá" em hindi - era consumido como um remédio medicinal devido às suas numerosas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Diz-se que reforça o sistema imunitário, alivia as dores de estômago e ajuda a digestão .
No seu interior, encontrará um conjunto de especiarias, com destaque para a canela e o gengibre, mas também para a pimenta preta, o cardamomo e o cravinho. De facto, existem muitas receitas diferentes, dependendo da região, do criador e da cafetaria. Algumas dão ênfase ao gengibre, outras à canela, e outras ainda acrescentam mel e baunilha para uma sensação ainda mais deliciosa e reconfortante!
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E ainda: Coutume, Lomi, Holy Belly, Le Loustic!
O chai latte, o seu melhor aliado no inverno!
