Quer seja uma memória distante da sua infância que ainda está fresca na sua mente, ou uma nova descoberta que fez com que as suas papilas gustativas subissem a cortina, uma coisa é certa: a rabanada, e a sua variação ainda mais atrevida, o brioche perdu, é a sobremesa indulgente por excelência.
Apresentada na sua forma mais simples, bem amanteigada e dourada, acompanhada de fruta fresca, ou até mesmo coberta com chantilly ou uma bola de gelado, a rabanada faz certamente as delícias dos gulosos , tanto jovens como velhos.
E a boa notícia é que! Em Paris, esta pequena maravilha pode ser encontrada nos menus de muitos restaurantes, bem como em cafés e até mesmo em brunches e horas de chá.
Perdue, o delicioso brioche para pratos salgados ou doces
E se lhe disséssemos que o brioche perdue pode ser feito com frango ou pastrami? O restaurante Perdue, situado junto à Passage du Caire no 2º arrondissement, aceitou o desafio e criou uma gama de receitas salgadas e doces. [Leia mais]
Tata Yoyo em La Garenne Colombes: o endereço gourmet de Pas Parisiens, as nossas fotos
Tata Yoyo, o que é que tens debaixo do teu grande chapéu? Agora que já o tem na cabeça, vamos descobrir o que lhe oferece o restaurante Bistrots Pas Parisiens em La Garenne Colombes. Abertura a 7 de fevereiro de 2024. [Leia mais]
Keopi, um brunch coreano gourmet invulgar numa passagem parisiense
Keopi é o nome do restaurante que combina panquecas e bugolgi, tostas de abacate e kimchi! Dirija-se à Passage Verdeau para descobrir o primeiro brunch coreano de Paris, para saborear todos os dias. [Leia mais]
Le Petit Beefbar Paris, o bistro parisiense informal, a dois passos dos Campos Elísios
Le Petit Beefbar Paris, o irmão mais novo do Le Beefbar, é um bistro informal a dois passos dos Champs-Élysées. Descubra este novo e elegante restaurante com sabores cosmopolitas. [Leia mais]
Bistrot Podium, o restaurante festivo de Glenn Viel e Bistrots Pas Parisiens
Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui e Stéphane Rotenberg, abrem o seu primeiro restaurante festivo no 15º arrondissement: Bistrot Podium, onde o Chefe Glenn Viel criou um menu delicioso e reconfortante. Assim, há muito para desfrutar enquanto festeja! [Leia mais]
Um brunch envolvente e muito feminino no Secret Garden, no 13º arrondissement
No 13º arrondissement, a dois passos do cais do Sena, o Secret Garden oferece uma experiência imersiva de brunch numa decoração cor-de-rosa inspirada diretamente na moda. [Leia mais]
O brunch excecional do Rivages no Scribe Paris Opéra por Martin Simolka
Rivages, o restaurante do Scribe Paris Opéra, está a lançar um brunch todos os domingos. Num ambiente elegante, sob um sublime teto de vidro, vamos deliciar-nos com os pratos do novo chefe, Martin Simolka. Ideal para crianças, este brunch é também ideal para famílias e fará as delícias dos pais que procuram relaxar numa sala especialmente adaptada. [Leia mais]
Parenthèse Brunch, um brunch barato e saboroso durante toda a semana
Parenthèse Brunch é um café gourmet dedicado exclusivamente aos brunches durante toda a semana. Dirija-se ao 10º arrondissement de Paris para descobrir esta oferta acessível e generosa, que lança a sua esplanada para a época estival, pelo que terá muito por onde escolher neste verão de 2023. [Leia mais]
Frappe, a padaria e pastelaria urbana que está a fazer Paris girar
Frappe é o nome da nova padaria e pastelaria que abriu este ano no 11º arrondissement de Paris. Solenn Le Squer e Thomas Padovan oferecem deliciosos pães artesanais, viennoiseries gourmet, Frappe Rolls loucos e pastelaria fina. [Leia mais]
Elan café, o famoso salão de chá cor-de-rosa de Londres a Paris, nas Galerias Lafayette
O café feminino El&n está à sua espera nas Galerias Lafayette! Pronunciado Ilan, o Elan café pretende ser o café mais Instagramável do mundo desde a sua abertura em Londres em 2019. Depois de 10 locais em Inglaterra e no Qatar, Elan aterrou em Paris com deliciosas bebidas, pratos de brunch e sobremesas de morrer, para serem apreciadas das 10h às 19h. Nós aprovamos! [Leia mais]
Kanopé, o café, bistrô e brunch
Durante o dia, o Kanopé é um café que serve pratos clássicos de brunch. Mas à noite, este novo local transforma-se num pequeno bistrô com pratos para partilhar, vinhos naturais e cocktails de assinatura! [Leia mais]
Petit Crème Montorgeuil, o café de Les Halles
Petit Crème Montorgueil é o nome do restaurante que substitui o Aux Tonneaux des Halles na rue de Montorgueil, 28. Venha descobrir este takeaway gourmet, a dois passos do Fórum e do belo Jardin Nelson Mandela. [Leia mais]
BAB: o primeiro bar brioche de Margaux Aycard em Paris
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Partimos à descoberta do Back In Black, o novo café do bairro da Bastilha para os amantes de um bom café e de comida caseira. É gerido pela mesma equipa que está por detrás do KB Coffee Roasters, por isso pode ter a certeza de uma excelente chávena de café num excelente local. [Leia mais]
French Toast &Co: uma loja dedicada ao Pain Perdu em Paris
Atenção a todos os amantes da gastronomia, acaba de abrir uma nova loja em Paris. Situado na Gare de Lyon, o quiosque French Toast & Co. escolheu homenagear o Pain Perdu, a famosa receita que embalou a nossa infância! [Leia mais]
