Pitaya, a cadeia de street food tailandesa em Paris

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Por Julie de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotos de Manon de Sortiraparis · Actualizado em 16 de setembro de 2018 às 15h54 · Publicado em 17 de julho de 2018 às 11h13
Para saborear as receitas tradicionais tailandesas com um toque ocidental, visite a cadeia de comida de rua Pitaya.

Pitaya é a marca que se propôs apresentar aos parisienses a comida de rua tailandesa, já bem implantada em França com 25 pontos de venda.

Na ementa, receitas autênticas e criativas que apresentam produtos frescos e saudáveis. Em suma, comida de rua de Banguecoque revisitada e adaptada aos paladares ocidentais.

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O mais fixe é que, com a sua cozinha aberta, somos recebidos assim que entramos pela porta pelos cheiros deliciosos que emanam dos woks. E o que pode ser mais fixe do que ver todos aqueles pratos deliciosos a serem preparados diante dos nossos olhos? Os cozinheiros dão um grande espetáculo, e as enormes chamas por cima dos fornos são impressionantes!

Porque aqui, os saborosos woks são cozinhados à la minute, e há 13 receitas, concebidas pela Chef Nathalie Nguyen, no menu à la carte. Pad Thaï (11,50 euros), Bo Bun (10,50 euros), Loc Lac (11,50 euros)... uma profusão de sabores doces e salgados, especiarias e delícias gourmet. Um verdadeiro convite à viagem.

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Experimentámos o Nua Kao (11,50€), que é um arroz tailandês com carne picada, camarões roliços e estaladiços por fora, legumes estaladiços salteados num wok e cebola frita; e o Sie Yai (11€), noodles de udon de trigo com carne picada, legumes estaladiços, cebolinho tailandês cortado e cebola frita.

Adorámos o estaladiço das cenouras finamente raladas, a carne tenra cozinhada na perfeição no wok, os sabores ligeiramente adocicados e, sobretudo, as doses super generosas (até saímos com um saco para cães!).

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As sobremesas são também agradáveis surpresas: a mousse de chocolate e coco à moda do Bounty (4€) é muito saborosa, enquanto a mousse de kalamansi sobre pão de manteiga pura (4€) é surpreendentemente fresca e leve!

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 12 de dezembro de 2025

× Horários de abertura aproximados: para confirmar os horários de abertura, contactar o estabelecimento.

    Localização

    5 Rue de la Harpe
    75005 Paris 5

    Planeador de rotas

    Tarifas
    Desserts : €4
    Plats : €11

    Site oficial
    www.pitayaresto.fr

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