Shiso Burger, hambúrgueres de bao exóticos e originais

Gosta de hambúrgueres? Gosta de hambúrgueres de bao? Vai adorar o Shiso Burger, que oferece hambúrgueres bao com uma mudança de cenário e receitas originais.

Hambúrguer ou bao, porquê escolher? No Shiso Burger, os sonhos dos amantes de comida tornam-se realidade com a combinação perfeita dos dois: hambúrgueres bao, a combinação inteligente e tão saborosa de pães asiáticos gordos e arejados e hambúrgueres, os pilares da comida de rua.

Na Margem Esquerda, perto de Saint-Michel, ou na Margem Direita, ao pé das torres dos anos 70, no bairro Horloge, a dois passos de Rambuteau, o Shiso Burger propõe um menu curto e inventivo de hambúrgueres bao. O pequeno extra do Shiso Burger em Rambuteau? Um terraço espaçoso, por vezes ao sol, por vezes à sombra, ideal para saborear os seus hambúrgueres ao ar livre.

Como dissemos anteriormente, os hambúrgueres de bao do Shiso Burger são leves e arejados, mas ainda assim muito travessos e macios. Por isso, não há o risco de pesarem no estômago, mesmo com o tempo mais quente. Aqui, as receitas são combinadas com um molho asiático, nomeadamente coreano. O Bulgogi Burger (12,90 euros), com a sua carne de vaca marinada semelhante à utilizada nos grelhados coreanos, o seu molho teriyaki e o seu toque de maionese de malagueta para animar, é um verdadeiro favorito; e também o Shiso Burger (12,50 euros) para os amantes do marisco, com atum marinado acabado de grelhar, coentros e a mesma combinação de molhos do Bulgogi Burger.

Temos de admitir que também ficámos impressionados com alguns dos hambúrgueres bao mais originais, como o Ebi Burger (12,50€) com camarão tigre, mostarda, mel e gengibre, ou o Toad Burger (10,50€) com cogumelo Portobello e queijo azul, uma das soluções para vegetarianos com o Veggie Burger (11€) com tofu e beringela grelhada.

Para acompanhar estes pratos de eleição, opte pelos acompanhamentos (muito) generosamente servidos do Shiso Burger - batatas fritas caseiras (4,5€), kimchi picante (4,5€), ou uma montagem deedamame (5,5€) - e por uma limonada caseira ou chá gelado - gostámos particularmente do refrescantebatido de ananás e menta (5€).

Um endereço que combina na perfeição os sabores asiáticos e a comida de rua gourmet!

Este teste foi realizado no âmbito de um convite profissional. Se a sua experiência for diferente da nossa, por favor informe-nos.