HOA NAM, o restaurante asiático icônico do 13º arrondissement de Paris

Esta empresa de catering asiática é, antes de mais, uma história de família e de paixão.

Quem tem uma paixão pela Ásia e pelo Banh Mi, acaba por ir parar ao 13º arrondissement. A Chinatown parisiense, situada no triângulo formado pelos Maréchaux, Avenue d'Ivry e Avenue de Choisy, é o local ideal para fazer compras nas muitas mercearias asiáticas do bairro.

É impossível não reparar no HOA NAM, estrategicamente situado na Chinatown de Paris, na esquina da avenue d'Ivry com a rue de la pointe d'Ivry, em frente ao centro comercial Olympiades.

Os fãs da autêntica comida de rua asiática de alta qualidade não ficarão desapontados com o HOA NAM: aqui pode comer à volta da Ásia, desde comida chinesa a vietnamita, cambojana e tailandesa.

Um dos templos Banh Mi em Paris

Esta instituição da cozinha asiática oferece, evidentemente, todos os pratos emblemáticos da cozinha asiática com especialidades que há anos fazem furor em França, como as sanduíches Banh Mi (com pão feito por encomenda "pelo grupo familiar" na padaria Gatinaise).

As receitas emblemáticas do Banh Mi incluem, claro, o "especial vietnamita" com paté vietnamita, mas também os pratos assados com carne de porco glaceada ou barriga de porco crocante glaceada. Mas também carne de vaca com erva-limão, salsicha chinesa... e até há versões vegetarianas com legumes e tofu!

Uma delícia para os fãs do pato de Pequim!

O pato laqueado de HOA NAM conquistou sua fama por uma característica que o torna único: a origem de sua receita! Foram feitas buscas para aprimorar o tamanho dos patos e reduzir a gordura, garantindo a melhor qualidade da carne. Seu método de preparo também mantém a carne mais suculenta. Os fãs adoram!

É claro que os pratos de churras co, como o pato de Pequim, o porco de Pequim (sasiu) ou o porco estaladiço e uma grande variedade de espetadas grelhadas são obrigatórios.

Encontrará também os deliciosos Baos (pãezinhos cozidos a vapor à moda vietnamita ou chinesa), os fritos que todos adoramos com nems ou samoussas, pratos cozinhados a vapor com dim sum ou Banh cuon (bolinhos de arroz recheados vietnamitas).

Para os que preferem pratos cozinhados, não percam os best-sellers como o entrecosto com molho Kindo (agridoce) ou os noodles salteados.

Restaurante, catering e muito mais...

E não esqueçamos a secção de mercearia asiática, que oferece uma deliciosa seleção de produtos da gama HOA NAM. A marca oferece uma centena de produtos frescos e congelados para se mimar em casa com receitas autênticas para todas as ocasiões.

Um pequeno balcão ao longo da janela permite-lhe comer no local e, claro, tudo está disponível para levar. Também se pode ir lá para um batido refrescante , chá de bolhas ou leite de soja caseiro.

HOA NAM eleito sabor do ano de 2025 com sua nova linha de Samossas de Carne e Maçã!

Uma coleção completa de produtos asiáticos

Assim, não é por acaso que a HOA NAM, que ganhou o prémio"Tasteof the Year 2024" pelo seu produto estrela, o nem de porco, e o seu novo nem de frango halal, e oprémio "Taste of the Year 2025" pela sua gama de samoussas, está a confirmar a sua posição como o principal exportador europeu de produtos cozinhados asiáticos.

Gostaríamos também de informar que o seu pessoal, membro da família HOA NAM, segue as práticas culturais chinesas, com um acolhimento mais direto e franco. Isto atesta a sua sinceridade e o seu desejo de lhe oferecer um serviço rápido, eficaz e com o mínimo de espera possível.

Se é um amante da cozinha mundial e deseja viajar através das especialidades da China e do Sudeste Asiático, não hesite em abrir a porta do HOA NAM. Será transportado para a Ásia desde a cozinha até à receção, num mundo onde cada prato conta uma história, cada sabor traz uma memória. Uma mistura de sucesso entre a tradição vietnamita e a inovação francesa!

O serviço de restauração está aberto todos os dias das 8h às 19h15, com abertura até às 20h15 ao fim de semana.