В 2024 году будет проведено множество конкурсов для гурманов. После призов за лучший флан, лучший масляный круассан, лучший органический хлеб, лучший pain au chocolat и лучшую выпечку в городе Париже, теперь проводится конкурс на полено "Hauts-de-Seine Signature " - другими словами, конкурс на лучшее полено 2024 года в департаменте!
Идея проста: подчеркнуть талант и мастерство пекарей, кондитеров и шоколатье региона О-де-Сен в преддверии Рождества.
Организованный Chambre de Métiers et de l'Artisanat d'Île-de-France des Hauts-de-Seine в партнерстве с департаментом Hauts-de-Seine, этот первый конкурс полена "Signature des Hauts-de-Seine " 2024 года дал возможность мастерам-участникам расширить границы своего творчества, придумав оригинальное кондитерское полено. Полено должно было воплощать "идеальное сочетание традиций и инноваций, при этом максимально используя местное сырье ".
Понюхав, понаблюдав и продегустировав различные творения, жюри вынесло свой вердикт и 11 декабря в социальных сетях объявило три пекарни-победителя. Ими стали Ô Gourmandises d'Ange в Пюто, Clem & Gwen в Клиши и Stéphane Moa в Пюто.
При принятии решения жюри учитывало оригинальность и креативность дизайна журнала, а также его вкус, эстетику, презентацию и использование местных продуктов.
Обратите внимание, что окончательный рейтинг и общий победитель конкурса журналов " Hauts-de-Seine Signature " будут объявлены 20 декабря. Так что следите за новостями!
