Najskôr vám prajeme všetko najlepšie v roku 2018, ktorý, ako dúfame, bude opäť príležitosťou na skvelé zážitky!
Spoliehajte sa na nás, že vám nájdeme zaujímavé miesta, vyskúšame ich a samozrejme sa s vami o ne podelíme.
Než sa vrhneme do nového roka a predstavíme vám nové reštaurácie, chceli by sme sa s vami podeliť o obľúbené miesta redakcie v roku 2017.
Ak máte radi bistronomickú kuchyňu...
Mokko
Malá reštaurácia v srdci Montmartru, kde môžete ochutnať malé neo-bistro jedlá, ktoré sa pravidelne menia v závislosti od ponuky na trhu a inšpirácie šéfkuchára Arthura Hantza.
Jérémie
Táto reštaurácia, ukrytá v 16. obvode, ponúka tradičnú francúzsku kuchyňu s nádychom modernosti, čo jej dodáva na originalite. Potešenie pre oči i chuťové poháriky je zaručené.
Baltard au Louvre
V záhradách Canopée vám šéfkuchár Ewout Vranckx pripraví jedlá v primeranom množstve, aby ste si mohli zostaviť večeru v 3 alebo 4 chodoch. Vaše chuťové poháriky budú v rozruchu a vaše chuťové bunky často prekvapené nečakanými kombináciami!
Chez Mokko
Ak máte radi ázijskú kuchyňu...
Kodawari Ramen
Ak sa chcete ocitnúť ako v Japonsku, navštívte túto reštauráciu v štvrti Odéon. Ponorí vás do atmosféry tokijských Yokocho a ponúkne vám ochutnať nevyhnutné ramen.
Yikou
Ste fanúšikom Dim Sum? Tieto malé plnené taštičky sa jedia teplé. Yikou vám ponúka ochutnať túto čínsku špecialitu, v ktorej nájdete francúzske ingrediencie. Táto kombinácia je rovnako prekvapujúca ako úspešná!
AOl'Izakaya
Reštaurácia s francúzsko-japonskoukuchyňou , ktorá je zároveň gastronomická, moderná a odvážna, sa nachádza na rušnej ulici Caumartin. Odporúčame vám večerné menu s 6 chodmi podľa inšpirácie šéfkuchára, „omakase“.
Dim Sum od Yikou
Ak máte radi taliansku kuchyňu...
Tosca
V tejto reštaurácii hotela Splendide Royal pôsobí taliansky šéfkuchár Michelino Giola, ocenený hviezdičkou Michelin. Na jedálnom lístku nájdete rafinované jedlá najvyššej kvality a pre milovníkov sladkého božské dezerty, ktoré pripravuje cukrárka Tosca, Giula Mizzoni
Epoca
Autentická talianska bistro ponúka chutnú a bohatú kuchyňu, ktorú si môžete vychutnať v bare s výhľadom na kuchyňu, pri stole s partnerom alebo s priateľmi pri veľkom stole...
Ravioli s hľuzovkami v Epoca
Ak máte radi dobré mäso...
Anahi
Pôvodne mäsiarstvo, toto miesto sa stalo reštauráciou špecializujúcou sa na mäso, ktorej Riccardo Giraudi v roku 2017 vrátil jej pôvodnú slávu, keď začal dovážať výnimočné mäso, ktoré zdokonaľuje grilovaním na drevenom uhlí. Skutočná lahôdka!
Bien Elevé
Mäso priamo od producenta z Chateauneuf v Pas-de-Calais, vlastná zrelacia pivnica, krátke menu... A nesmierne potešenie pre fanúšikov mäsa!
Alix & Mika
Pozor, milovníci tataráku! Ste na správnom mieste, kde môžete ochutnať kvalitné surové mäso, dochutené s citom a jemnosťou. V ponuke sú aj ryby.
Tatarák u Alix & Mika
Ak máte radi tapas...
Wim à Table
Pri bare alebo pri stole si môžete pochutnať na tapas od belgického šéfkuchára Wima Van Gorpa, ktorý ponúka kreatívne a prepracované jedlá za rozumné ceny. Aby sme si ešte viac spríjemnili večer, môžeme si vybrať z ponuky vynikajúcich vín a originálnych koktailov.
The Cod House
Ak máte radi tapas a ázijskú kuchyňu, neváhajte a navštívte The Cod House, kde vás privítajú ako v japonskom bare Izakayas. Na jedálnom lístku nájdete domáce koktaily a vynikajúce jedlá, ktoré si môžete podeliť s priateľmi!
Chilam Gastrobar
Máte chuť na letenku do Mexika? Chilam Gastrobar vám ponúka ochutnať najlepšie tacos roka, ktoré sú na výber s rôznymi prísadami. Za zmienku stojí najmä signature tacos, langusta „Al Pastor“, ktoré sú originálne vďaka pridanému tequile a pečenému ananásu.
Chez Wim à Table v Batignolles
Ak máte radi prekvapenia...
L'Abattoir Végétal
Táto adresa vám ukáže, že si môžete pochutnať a dokonca prekvapiť svoje deti, aj keď budete jesť len ovocie a zeleninu. Tu sú tak dobre pripravené a vymyslené, že vás prekvapia, a to bez toho, aby ste sa zruinovali!
Fuumi
Predstavili ste si už niekedy, že by ste jedli maki a burrito zároveň? Predstavte si rolku so zeleninou, rybou alebo kuracím mäsom... zabalenú v burrite. Fuumi to skúsil a celkom sa mu to podarilo!
Maki burrito z Fuumi
Ak máte radi originálne miesta a rafinovanú kuchyňu...
Pertinence
Šik a moderný interiér, kreatívna kuchyňa, ktorá spája francúzsku tradíciu s jemnými ázijskými chuťami, krásne taniere s rôznymi chuťami... Pertinence trafila klinec po hlavičke, k našej najväčšej radosti.
Le Frank
V srdci nadácie Louis Vuitton, v nádhernom prostredí, ponúka šéfkuchár reštaurácie Les Tablettes, Jean-Louis Nomicos, chutné menu na každý moment dňa. Kúzlo miesta sa prenáša aj na tanier!
Limon
Juan Arbelaez sa inšpiruje svojimi kolumbijskými koreňmi a ponúka vám kuchyňu s exotickými akcentmi v krásnom prostredí hotela Marignan. V tejto novej reštaurácii, ktorá nepostráda šmrnc, majú česť citrusové plody a citróny najvyššej kvality!
MrT
Prekvapivé objavenie na konci roka, kde si na svoje prídu vaše oči aj chuťové poháriky! Originálny interiér, odvážna a chutná kuchyňa, krásna vinotéka a originálne koktaily... Všetko sa spojilo v tejto novej adrese v štvrti Marais.
Mr T v štvrti Marais
Tu je stručný výber našich obľúbených miest za rok 2017.
Milovali sme objavovanie nových miest, aby sme sa o ne mohli podeliť s vami, a už sme v plnej pohotovosti, aby sme vám v roku 2018 našli nové adresy.
Šťastný nový rok všetkým!
