Ultra gurmánsky čaj v hoteli Royal Monceau - Raffles Paris

Gurmánske upozornenie, priatelia: šéfkuchár Quentin Lechat predstavuje svoju prvú čajovú prestávku v hoteli Royal Monceau - Raffles Paris. Objavte tento sladký 4-chodový čaj, ktorý určite poteší mlsné jazýčky v každom z nás.

Čakali sme celú večnosť (no, odkedy Quentin Lechat prišiel do paláca) a teraz sa konečne predstavil čaj Quentina Lechata v hoteli Royal Monceau - Raffles Paris. Pred príchodom veľkonočnej čajovej prestávky , ktorú sme už avizovali a ktorá príde čoskoro, je čas na "klasickú" čajovú prestávku.

Každý piatok, sobotu a nedeľu od 15:00 do 17:00 si môžete vychutnať gurmánske výtvory šéfkuchára. Zamierte do baru Long a jeho útulných kresiel s ideálnym výhľadom na relaxačnú interiérovú záhradu a objavte gurmánsku prestávku nie na displeji, ale v 4 pokračovaniach.

Šéfkuchár sa tu totiž rozhodol znovuobjaviť klasický čas na čaj a ponúknuť gurmánsku cestu v rôznych sekvenciách. Sekvencie, ktoré sa, ako sa dá očakávať, menia podľa ročných období. Začnete výberom horúceho nápoja, ako je napríklad táto vynikajúca krémová horúca čokoláda, ktorú si môžete ľubovoľne predĺžiť.

Na začiatku jari začíname peknou ponukou minipiecť vrátane slávnych"princov" sprevádzaných novými ovocnými kreáciami.

Potom pokračujeme butikovou tortou (vanilková perla), rovnako krásnou ako božskou, toto pečivo, ktoré na jazyku praská vanilkou, je jednoducho neuveriteľné.

Jedna zo sekvencií sa robí naživo a priamo pred vami. Takže na začiatok začíname s"chaud/froid chocolat grand cru" podávaným na tanieri.

Tu je zdieľanie základom zážitku, takže cukrári prídu za vami, aby sa s vami podelili o tento gurmánsky moment. Občerstvenie sa končí na vysokej úrovni ochutnávkou slávnych cestovných koláčov. Je tu božská, v ústach sa rozplývajúca mramorová torta, pikantná brioška s citrónovým srdcom a neprehliadnuteľný flan Quentina Lechata, ktorý máme veľmi radi.

Na zdokonalenie tohto božského momentu sme potrebovali pekné mixologické manželstvo. Preto sme sa obrátili na personál baru, ktorý nám navrhol veľmi prekvapivý Signature Mocktail s kakaovým slizom (nealkoholický koktail). Samozrejme, tento popoludňajší čaj môžu milovníci šampanského doplniť bublinkami.