L'Alsace, legendárna reštaurácia na Champs-Elysées

Priatelia Alsaska, vyberte sa na Champs-Élysées na pravé alsaské jedlo, tradičné jedlo v Maison de l'Alsace, otvorenom v roku 1968. Celodenný servis brasserií tu dostal nový život vďaka talentu Laury Gonzalez, najhorúcejšej parížskej dizajnérky.

Pre Lauru Gonzalezovú bolo výzvou omladiť toto prepojenie a zároveň zachovať alsaského ducha. Dekoratérke trvalo niekoľko mesiacov, kým vyzdobila dve poschodia parížskej brasserie, ale výsledok stál za tú námahu. Svietidlá z 30. rokov minulého storočia sedia vedľa červených kožených čalúnených stoličiek a vytvárajú nadčasový moment na Champs-Elysées.

V reštaurácii L'Alsace sa môžete najesť kedykoľvek: je otvorená 24 hodín denne, 7 dní v týždni a víta svojich zákazníkov.

Na raňajky si môžete vychutnať menu Maison d'Alsace za 10,90 € s horúcim nápojom, croissantom, bagetou a čerstvou ovocnou šťavou alebo gurmánske raňajky (alebo brunch) s horúcim nápojom, croissantom, bagetou, faisselle, ovocnou šťavou a miešanými vajíčkami za 18,90 €.

A čo sa týka jedál, Alsasko ponúka to najlepšie z východnej kuchyne, cibuľovú polievku, flammekueche, quiche lorraine, alsaskú paštétu z hlavy, grilované prasacie klusáky, všetky druhy kyslej kapusty, ako aj morské plody (jedna z domácich špecialít).

• Prečítajte si tiež
• Tipy na tento týždeň v Paríži a regióne Île-de-France, od 8. do 14. decembra 2025

Alsasko je synonymom pre farmársky syr Munster vyrábaný zo surového mlieka. V tomto prípade syr pochádza z mliekarne Siffert-Frech a je doplnený tradičným praclíkom Marc de Gewurztraminer.

Ak vám po jedle zostane ešte miesto, môžete vždy ochutnať sladké dobroty, ako napríklad jablkový závin, flambované palacinky alebo si dopriať kamennú tortu Hermé či Eric Kayser!

Alsace je plná v každom čase, čo sa dalo očakávať - táto adresa nás aj po 50 rokoch pôsobenia stále očarúva a teší. Ďakujeme Alsace!

Tento test bol vykonaný ako súčasť profesionálneho pozvania. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, dajte nám vedieť.