Café Aristide, bar, reštaurácia a skrytá terasa na Montmartri

Café Aristide, nová reštaurácia s koktailovým barom v hoteli Monsieur Aristide, má ideálnu polohu medzi ulicami rue des Abbesses a rue Lepic a je otvorená na gurmánsku prestávku kedykoľvek počas dňa.

Keď vstúpite do tohto očarujúceho malého hotela, nájdete veľký centrálny bar s útulnou malou jedálňou v zadnej časti. Pokračujúc ďalej sa vám odhalí pekná terasa s výhľadom na vnútorné nádvorie, ukrytá ako speakeasy, kde môžete obedovať alebo len tak relaxovať vonku počas slnečných dní.

• Prečítajte si tiež
• Reštaurácie na Montmartri, naše najlepšie adresy
• Týždeň pred nami 29. apríla - 5. mája 2024 v Paríži: Vychádzky zadarmo alebo za zníženú cenu
• Čo robiť v Paríži a regióne Ile-de-France v apríli 2024? Naše najlepšie tipy a nápady na výlety

Čo sa týka výzdoby, architektka Marion Collardová čerpala inšpiráciu z histórie tohto miesta. Preniesla nás tu späť v čase pomocou vintage a starožitných kúskov, a to všetko v atmosfére starého Paríža.

Večer si môžete sadnúť ku krásnemu stolu pri sviečkach a vychutnať si chutné jedlo. V ponuke sú mezzy, malé taniere na zdieľanie a nádherne pripravené jedlá.

Začnite vynikajúcou Stracciatellou, červenou repou a vlašskými orechmi a Aristidovým tanierom božských údenín.

Potom je tu údený sleď s mrkvou a jablkami a vynikajúci divoký morský vlk crudo s panensky pikantnou omáčkou.

Z hlavných chodov máme radi Casarecces s Ndugo alla Puttanesca, čerstvé cestoviny v neapolskom štýle s dobrou chuťou paradajkovej omáčky, kaparami, olivami a chilli. Podávané horúce sú skutočnou lahôdkou.

Ak máte radšej ryby, vyberte si filet z morského vlka s chrumkavou kožou, ku ktorému sa podáva roztápajúci sa mangold a korenie v pyré.

Na záver si dajte čokoládovú penu s pomarančovou príchuťou, chrumkavými lieskovými orieškami a kôrou.

Tak čo, dáme si nadčasovú prestávku?

Tento test bol vykonaný v rámci profesionálnej pozvánky. Ak sa vaša skúsenosť líši od našej, prosím, dajte nám vedieť v komentároch.