Od taniera k rúrke je len krok - vlastne, skôr jedno ťuknutie. V Paríži sa objavujú sushi v tube a rýchlo vyhlasujú hit na TikTok. Na Rue Saint-Martin, len kúsok od Centre Pompidou, sa denne okolo poludnia vytvára radu pred C'Roll Sushi. Ich tajná zbraň? Legendárne sushi Push-Pop – nové generácie maki, priamo inšpirované bláznivým štýlom newyorského sushi sveta.
Koncept, ktorý sa stal virálnym v Spojených štátoch – kde je Suka Sushi hádzané na maximum už niekoľko týždňov – prichádza po prvýkrát do Francúzska. Tu sa maki vkladá do kartónovej rúry, ktorá obsahuje desiat predrezaných kúskov, pripravených na vytláčenie po jednom. Postup je jednoduchý, zábavný a ideálny pre sociálne siete: odklopíme vrch aj spodok, otvoríme si slamku s sójovou omáčkou (sladkou alebo slanou), prilejeme ju priamo do závinu, zatvoríme a stlačíme tlačidlo na spodnej strane. Nie je potrebná žiadna palička ani tanier. A ak si nezjeme celý, stačí zase zavrieť rúru a pripájať si slamku na odnesenie so sebou.
Osem receptov je na výber, od California Roll za 9 € až po Tuna alebo Salmon Roll za 12 €, nezabudnite na vegetariánsku verziu. Ceny sú podobné bežným obedovým menu, no nezahŕňajú šalát z kelu, miso polievku ani ryžu s octom. Ide o špecializovanú prevádzku na jeden druh produktu, ktorá sa plne sústredí na sushituby. Na doplnenie k rollu si môžete zakúpiť niektoré nápoje, ako sú plechovky limonády alebo malé fľaše nesýtenej alebo sýtenej vody. Dezerty ani prílohy nie sú v ponuke.
Už niekoľko rokov je tento podnik súčasťou štvrte, no nedávno úplne prepracoval svoju ponuku, aby priniesol svieži vietor do veľmi tradičného japonského prostredia a pritiahnuť nových zákazníkov. Po podpore od food influencerov a vďaka boomu na sociálnych sieťach sa tento hravý, vizuálne atraktívny formát určený na zážitok rýchlo môže rozšíriť do ďalších francúzskych miest.
Miesto
C'Roll Sushi
156 Rue Saint-Martin
75003 Paris 3
Prístup
Mestská linka 11 Rambuteau
Ceny
À partir de : €9
Oficiálna stránka
www.instagram.com
