Le Camondo, reštaurácia situovaná kúsok od Parc Monceau, sa pripravuje na napísanie nového kapitolu. Fitz Group oznamuje, že preberie väčšinový podiel na tejto adrese na nádvorí múzea Nissim de Camondo, s plánovaným znovuotvorením v septembri 2026, po projekte rekonštrukcie, ktorý bol realizovaný počas leta.
Miesto si udržiava výnimočné postavenie v panoráme 8. okrsku. Ubytované v bývalej garážovej sále súkromného hotela zo 1911 roku, určeného na prezentáciu zbierok umenia 18. storočia Moïse de Camondo, reštaurácia sa vyznačuje osobitným architektonickým duchom. Kazetové stropy, oceľové stĺpy, surová podlaha z bývalej garáže a dvor dláždený kľudne mimo ruchu Paríža tvoria identitu tohto miesta, ktoré nie je ako ostatné.
Pre túto novú kapitolu Fitz Group zverí menu Roudy Petersen, výkonnému šéfkuchárovi skupiny od októbra 2025. Vzdelaný u Guy Savoyom a Pierre Gagnaireom, kuchár v Camondo predstaví francúzsku mediterránsku kuchyňu, viazanú na významné klasiky.
Premena vzhľadu interiéru je zverená štúdiu Lizée Hugot. Projekt počíta s tým, že sa zachovajú historické prvky ponúkania adresy, pričom sa vytvorí útulnejšia atmosféra, s prácou na materiáloch, svetlení, nábytku na mieru a novými náladami v sále. Večer by adresa mala nadobudnúť aj inú tonalitu so zavedením baru na koktaily, navrhnutého tak, aby predĺžil večere.
S touto opätovnou otvorením, Fitz Group pokračuje vo svojom parížskom rozvoji ďalšou 6. adresou po Fitzgerald, Abstinence, Vesper, Hollywood Savoy a La Fontaine Gaillon. Cieľom je posunúť Le Camondo dopredu bez toho, aby došlo k prerušeniu vzťahu s múzeom, jeho štvrťou a históriou. Olivier Dousset, dlhoročný akcionár reštaurácie, zostáva spolu so skupinou aj naďalej partnerom projektu. Tešíme sa na septembrovú novú kapitolu a ďalšiu podobu Le Camondo!
Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.
Vďaka niektorým z najlepších reštaurácií na svete, špičkovým adresám a renomovaným šéfkuchárom bude september v nových parížskych reštauráciách určite diabolsky chutný! [Čítaj viac]
Dátumy a rozvrh
Zilele următoare
Utorok :
z 12:00hod. mať 00:00hod.
Streda :
z 12:00hod. mať 00:00hod.
Štvrtok :
z 12:00hod. mať 00:00hod.
Piatok :
z 12:00hod. mať 00:00hod.
Sobota :
z 16:00hod. mať 00:00hod.
- z 12:00hod. mať 00:00hod.
Nedeľa :
z 12:00hod. mať 15:30hod.
Pondelok :
z 12:00hod. mať 00:00hod.
Miesto
Le Camondo
61 Rue de Monceau
75008 Paris 8
Plánovač trás
Oficiálna stránka
lecamondo.fr



Nové reštaurácie v Paríži, ktoré otvárajú už tento september 2026.














