Les Halles d'Issy Biltoki, trh s potravinami a gurmánsky trh v Issy-les-Moulineaux

V mestečku Issy-les-Moulineaux sa teraz nachádza neprehliadnuteľná zastávka v parížskom regióne! Les Halles d'Issy Biltoki, ultra-gurmánske miesto, ktoré kombinuje trh s potravinami s reštauráciami, kde sa dá najesť alebo si vziať so sebou.

Trh Les Halles d'Issy-les-Moulineaux, ktorý vytvoril Gustave Eiffel v roku 1884, 5 rokov po postavení našej milovanej Eiffelovej veže, bol svedkom industrializácie mesta v 19. storočí. Halles d'Issy boli zanedbané, ale teraz sa tešia druhému životu vďaka ich rekonštrukcii a otvoreniu veľkého trhu s potravinami.

Projekt vedie baskická spoločnosť Biltoki, ktorej ambíciou je vytvárať tržnice v mestách, ktoré ich nemajú, ale aj obnovovaťstaré tržnice tam, kde v priebehu rokov zanikli. Táto nová potravinová tržnica sa rozprestiera na ploche viac ako 1 000 m2 a je určená pre obchod s potravinami.

• Prečítajte si tiež
• Do Paríža prichádza obrovský pop-up výpredaj oblečenia z druhej ruky a vintage, kde všetko stojí 5 eur!
• Mini Market: trh s vintage módou zo 60. až 2000 rokov je späť v Paríži!
• Medzinárodný africký trh: dizajnéri, gastronómia, tanečný iniciačný workshop a koncert!

Na programe je 20 stánkov miestnych remeselníkov a obchodníkov v priateľskom a autentickom prostredí v centre parížskej metropoly. Na krytej tržnici sa nachádza kaviareň Biltoki, trhová kuchyňa, stravovacie zariadenia a obchodníci - pekári, zeleninári, syrári, rybári, obchodníci s rybami, lahôdkami, mäsiari, obchodníci s rontissementom a vínom. V Bistrot d'Elo nájdete aj čerstvé, miestne a sezónne výrobky.

Remeselníci a výrobcovia, ktorých môžete objaviť na mieste:

• Maison Marnay: remeselná pekáreň a cukráreň.
• Maison Maréchal: Obchod s grilovanou a hydinovou hydinou.
• Il Pastaio: talianske gastronomické špeciality.
• L'art Potager: obchod so zeleninou špecializujúci sa na ovocie a zeleninu.
• La Bodeguita: reštaurácia špecializujúca sa na jedlá iberskej kuchyne.
• Ham's: lahôdky pre milovníkov aperitívov.
• Le Bistrot d'Elo: Autentická kuchyňa založená na tradičných produktoch, ktorú sprevádza druhý stánok: La Cave d'Elo s viac ako 250 referenciami na víno.
• Café Biltoki: Základný centrálny bod v Halles, miesto na stretnutia a rozhovory.
• Délicatisserie: Cukrárka Nina Métayer predstavuje svoje vynikajúce výtvory. Nezabudnite si privstať skôr, pretože Ninine jedlá sa rýchlo míňajú.
• Laurent Dubois: výrobca syrov, Meilleur Ouvrier de France.
• Persillé: Tradičné mäsiarstvo. Poisson Paris: čerstvé rybie výrobky.
• Issy l'Asie: Symbolická reštaurácia z Issy-les-Moulineaux.
• Anto'jao: kolumbijská kuchyňa.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, predávaná na kúsky.
• Chez le Libanais: libanonská kuchyňa.
• Couscous House: marocký catering.

Počas roka organizuje Les Halles d'Issy slávnostné podujatia. V každom prípade je to ideálne miesto, kde sa môžete zastaviť kedykoľvek počas dňa, či už na kávu so zákuskom, obed s rôznymi jedlami, osamote alebo s priateľmi, alebo na večerné posedenie.