2025 galettes des Rois v reštaurácii Ritz Paris Le Comptoir od Françoisa Perreta: medzi tradíciou a odvahou

Pri My de Sortiraparis · Fotografie My de Sortiraparis · Aktualizovaný 7. január 2025 o 16:27hod.
Na dobrý začiatok roka 2025 nás šéfkuchár François Perret pozýva do hotela Ritz Paris Le Comptoir, aby sme spoznali jeho dve nové galettes des Rois. Galeta v štýle Vol-au-Vent, ktorá prekvapuje svojou originalitou a rafinovanosťou, a tradičná galeta z frangipanu, ktorá je k dispozícii aj v individuálnej verzii, ideálnej pre milovníkov pečiva. Tieto výtvory, ktoré budú v predajniach k dispozícii od 3. do 12. januára 2025, sľubujú, že potešia chuťové bunky gurmánov.

Milovníci jedla a gurmáni, prečo si nedopriať v Pâtisserie du Ritz ? NaTroch kráľov vám toto gurmánske miesto ponúka možnosť ochutnať niekoľko výtvorov slávneho cukrára paláca, Françoisa Perreta.

Galette des Rois Vol-au-Vent style

François Perret svojím zákuskom Galette des Rois v štýle Vol-au-Vent nanovo definuje pravidlá výroby pečiva. Táto galette, inšpirovaná skvelou slanou klasikou, má chrumkavé, vzdušné lístkové cesto s jemne ochuteným lieskovoorieškovým frangipanom a jemne trpkým jablkovým kompótom. V srdci je rozplývajúca sa pralinka posypaná praženými pohánkovými semienkami, ktorá dodáva neuveriteľnú intenzitu a textúru. Tento odvážny výtvor sa nám veľmi páčil, je skutočným favoritom redakcie.

Galettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François Perret

Galettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François Perret

Tradičný frangipanový koláč

Pre milovníkov tradícií je Galette des Rois Frangipane povinnosťou. Pod chrumkavým, zlatistým lístkovým cestom sa skrýva veľkorysý frangipane, ktorý je obohatený o štipkuopražených mandlí. K dispozícii je aj individuálna verzia obohatená o okraj z croissantového cesta, ktorá je ideálna na jednoduché a gurmánske raňajky.

Galettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François Perret

Galettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François Perret

V každej galette sa ukrýva exkluzívna fazuľa, ktorá predstavuje symbolické výtvory Françoisa Perreta pre Ritz Paris. Tieto elegantné a originálne fazuľky dodávajú tomuto gurmánskemu rituálu vzácny a hravý rozmer.

Cena galiet sa začína na 9 € za individuálnu verziu a na 65 € alebo 75 € v závislosti od veľkosti galiet, ktoré sa majú zdieľať. Predobjednať si ich môžete prostredníctvom služby Click & Collect od 26. decembra 2024 na webovej stránke www.ritzparislecomptoir.com. V predajni budú k dispozícii od 3. do 12. januára 2025 do vyčerpania zásob. Navštívte Ritz Paris Le Comptoir, ktorý sa nachádza na 38 rue Cambon, 75001 Paríž, a objavte tieto výnimočné výtvory.

Galettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François PerretGalettes des Rois 2025 -  Ritz Le Comptoir - François Perret

Skvelá príležitosť osláviť Tři krále vo veľkom štýle a vychutnať si galette des Rois, akú ste ešte nikdy neochutnali. Naša obľúbená? Galette façon Vol-au-Vent, odvážne a jemné vynovenie tradície.

Šťastné galettes des rois všetkým!

Užitočná informácia

Dátumy a rozvrh
Z 3. január 2025 Na 12. január 2025

× Približný otvárací čas: na potvrdenie otváracieho času kontaktujte zariadenie.

    Miesto

    15 place Vendôme
    75001 Paris 1

    Plánovač trás

    Dostupnosť

    Ceny
    Galette individuelle : €9
    Galette 6/8 personnes : €65 - €75

    Odporúčaný vek
    Pre všetkých

    Oficiálna stránka
    www.ritzparis.com

    Viac informácií
    V predaji od 1. januára a predobjednávky od 26. decembra

    Pripomienky
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie
    Vylepšte svoje vyhľadávanie