Jeffrey Cagnes vynovil galette des rois na Troch kráľov 2025

Hľadáte najlepšie galettes des rois v Paríži? Tento rok nás Jeffrey Cagnes poteší jedinečnými výtvormi, ktoré spájajú tradíciu a inováciu. Tieto rafinované pochúťky, ktoré sú k dispozícii od 1. do 29. januára 2025, nájdete v jeho parížskych butikoch a exkluzívne v mestskej garáži Cupra.

Január je synonymom pre Galette des Rois a cukrárne Jeffreyho Cagnesa nie sú výnimkou. Pozor všetci milovníci klasickej frangipanovej galette, nie sme tu len dobrí! Jeffrey Cagnes, bývalý šéfkuchár Maison Stohrer, totiž na Troch kráľov 2025 vymyslel niekoľko úžasných prekvapení, ktoré budeme radi ochutnávať v Montorgueil , Batignolles a na nových adresách.

Jeffrey Cagnes ponúka kolekciu, ktorá je rovnako elegantná ako originálna. Tradičná galette sa vyznačuje obráteným lístkovým cestom a frangipanom s rumovou príchuťou, ktorý je doplnený o symbolický vzor z práškového cukru. Táto obnovená klasika s cenou od 6 EUR má dokonalú rovnováhu medzi chrumkavou a rozplývajúcou sa dobrotou.

Milovníci lieskových orieškov si zamilujú lieskovoorieškovú galetu s intenzívnym frangipanom, mandľovo-lieskovoorieškovou pralinkou a karamelizovanými lieskovými orieškami, ktorá predstavuje neodolateľnú kombináciu chutí a textúr. K dispozícii je za 8,50 € a sľubuje nezabudnuteľný degustačný zážitok.

Babka des rois je originálna a predstavuje veľkorysú briošku plnenú pistáciovou pralinkou, pistáciovým frangipanom a pomarančovým konfitom s jemnou vôňou pomarančových kvetov. Nasekané pistácie dodávajú tomuto výtvoru chrumkavý nádych, je určený pre 8 osôb a jeho cena je 48 EUR.

A napokon brownie galette, vyvinutá v spolupráci so spoločnosťou Cupra, kombinuje obrátené lístkové cesto s rozplývajúcim sa srdcom z horkej čokolády, čokoládovými sušienkami a mandľovou a lieskovoorieškovou pralinkou. Je k dispozícii exkluzívne v mestskej garáži Cupra a je ideálna pre milovníkov čokolády, pričom jej cena pre 6 osôb je 42 EUR.