Frida, umetniška in bukolična restavracija v hotelu Maison Barrière Vendôme

Butični hotel Maison Barrière Vendôme s petimi zvezdicami ima dobro varovano skrivnost: restavracijo Frida, ki se nahaja na očarljivi zeleni terasi, daleč od mestnega hrupa.

Butični hotel Maison Barrière V endôme s 5 zvezdicami, ki so ga pred kratkim odprli na zelo elegantnem trgu Place Vendôme, je majhna oaza razkošja, miru in užitka. Poleg sob in apartmajev, ki so poklon nekaterim največjim ženskim osebnostim v zgodovini, ima hotel v prvem nadstropju tudi zaupen bar-restavracijo, ki je skrbno skrita v tihem hodniku.

Ta očarljiva miza ima notranji prostor z nekaj mizami, ki so obrnjene proti baru, in drugo sobo na vrtni strani pod verando, ki se odpre na zelenje takoj, ko posije sonce.

Restavracija v bukoličnem in intimnem vzdušju, poimenovana Frida v čast mehiški slikarki Fridi Kahlo, katere slike so na ogled v obliki barvnih vitražev nad mizami, je odprta za kosilo in večerjo, in sicer za hotelske goste in tudi za ljudi zunaj hotela.

Dekor je eleganten in eleganten, z izrazitim umetniškim vplivom (lestenci iz Murana nad barom, barviti dizajnerski sedeži, terasa z drevesi in dolga kraljevsko modra klop, prekrita s pisanimi blazinami) ter neposrednim sklicevanjem na umetnost Fride Kahlo, ikone feminizma, slikarstva in mode.

Kuharska mojstrica Claudia Rivera ponuja jedi, značilne za pariške hotele in palače(croque-monsieur s tartufi, gurmanske solate, burgerji), včasih s preobratom, kot so artičoke s kremnim vinaigrette (24 EUR), falafel različica solate Cezar (29 EUR) in burger z govedino wagyu (33 EUR).

Na meniju pa je tudi nekaj južnoameriških dobrot, kot sta tatar iz tune in avokada s kokosovo omako (26 EUR) ali ceviche iz morskega lista z limetino marinado (24 EUR), ki sta dobro pripravljena. Sladice so delo Christopha Adama - millefeuilles, limonina pita, éclair du moment in druge.

Tudi koktajli, delo glavnega barmana Alexandreja Terwagneja, so poklon ženskam, ki so zaznamovale svojo dobo, in so odraz umetniške identitete Maison Barrière Vendôme. Kraj, ki ga lahko odkrijete za večerjo ob svečah ali pijačo v umetniškem in bukoličnem vzdušju, daleč od mestnega hrupa.

Maison Barrière Vendôme, zaupni butični hotel s petimi zvezdicami v središču Pariza
Maison Barrière Vendôme, najnovejši dragulj v kroni skupine Barrière, odpira svoja vrata v enem od najprestižnejših predelov prestolnice. Hotel s petimi zvezdicami, ki se nahaja med trgom Vendôme in vrtovi Tuileries, odlikujeta intimnost in eleganca, saj ponuja 26 sob, suit in stanovanj v prenovljenem zasebnem dvorcu. [Preberi več]