Ste se naveličali sendvičev in solat ob kosilu in iščete kaj bolj obilne hrane? Če živite ali delate nedaleč od pariškega 9. okrožja , se je marca 2025 odprla alternativa: francoska menza s tradicionalnimi jedmi, vendar s hitro prehrano!
V Cocottes Gourmandes boste našli le dobre francoske jedi, lokalne, sezonske in predvsem domače, ki so jih Amine in njegova ekipa pripravili zjutraj.
To je naslov, namenjen predvsem zaposlenim, saj je ob delavnikih odprt le za kosilo! Najbolje je, da obrok odnesete s seboj ali naročite dostavo, saj je v restavraciji le nekaj sedežev, ob lepem vremenu pa še nekaj na terasi. Na meniju je 12 različnih, zdravih in uravnoteženih jedi, med katerimi lahko izberete mesno ali ribjo jed z dvema prilogama, vključno z vegetarijanskimi!
Medtem ko ta meni stane 13,5 evra, lahko na dveh drugih menijih dodate pijačo, predjedi in sladice, izberete pa lahko tudi eno samo prilogo ali si sestavite obrok brez menija po lastnih željah. Kar zadeva jedi, je na voljo veliko izbire, ne glede na to, ali ste ljubitelj dobrega mesa, dušene zelenjave ali tradicionalne udobne hrane.
Vse to je predstavljeno v cocottes (od tod seveda ime restavracije) slavne blagovne znamke Le Creuset, ki jih lahko kupite na kraju samem! Alergeni, kalorije in predlagane priloge so navedeni na priročnih majhnih prikazovalnikih.
Za kosilo nas je premamil vonj in odločili smo se za malo Hachis Parmentier, skupaj z gratin dauphinois, saj imaš le eno življenje! Načeloma smo dodali malo stročjega fižola.
In imeli smo prav, saj je bila sočna, pravi užitek, z govedino iz mletega mesa, ki je bila dobro začinjena in začinjena, soljena do popolnosti, z neverjetnim pirejem v Robuchonovem slogu, dobro namazanim z maslom in posutim z okusnim hrustljavcem.
Gratin, ki je tako kremast, kot bi si ga lahko želeli, in topljiv krompir z muškatnim oreščkom sta prav tako domača in z resnično nepozabnim okusom pričarata prijetne občutke preprostih in dobrih francoskih jedi, ki ste jih včasih jedli pri babici.
Druga, bolj uravnotežena jed vsebuje lososa, pri katerem morate paziti na kosti, vendar je odlično pripravljen, mehak sladki krompir in okusno, pristno kremno špinačo. Če pridete vsak dan, boste lahko poskusili različne jedi, saj se vsak dan spreminjajo, in se vrnili nekoliko pozneje. Med našim obiskom so imeli na voljo tudi staromodni perutninski frikaš ali pečen piščančji file!
Tukaj ni tako, da boste po koncu obroka še vedno lačni, lahko pa vam povemo, da če raje jeste lahkotno, to ni nujno najboljši kraj, odvisno od tega, kaj izberete! Med čakanjem, da bi našli prostor za sladico, tisti dan edino na meniju, čokoladno kremo, smo jo vzeli s seboj in bili presenečeni, kako lahka je bila. Ne obteži želodca, je nežna in zračna, ne da bi bila preveč sladka, kot nalašč za zaključek!
Skratka, v Cocottes Gourmandes boste na krožniku začutililjubezen do dežele in kulinarike!
Ta test je bil izveden kot del strokovnega povabila. Če se vaša izkušnja razlikuje od naše, nam to sporočite.
Datumi in časovni razpored
Naslednji dnevi
Ponedeljek :
zaprta
Torek :
zaprta
Sreda :
zaprta
Četrtek :
od 11:45 ima 14:00
Petek :
od 11:45 ima 14:00
Mesto
Cocottes Gourmandes
14 Rue de Châteaudun
75009 Paris 9
Cene
Menu dès : €13.5
Uradno spletno mesto
cantinecocottesgourmandes.com
