Parizska kulinarična scena, ki je v nenehnem gibanju, ima v rokavu več kot en trik, s katerim navdušuje gurmane. Še posebej, ko gre za (ne)pričakovana sodelovanja, gostovanje kuharskih mojstrov in mojstric v restavracijah prestolnice ali odpiranje začasnih restavracijinpop-up restavracij, ki sledijo trendom in letnim časom.
Nič ni boljšega od teh začasnih dogodkov, da se izpostavi talent nove generacije nadarjenih kuharjev in kuharic, da se odkrijejo okusne kuhinje drugih krajev in da se ima priložnost okusiti kreacije tujih kuharjev in kuharic, ki za nekaj dni ali tednov položijo svoje nože v Parizu.
Če želite biti vedno na tekočem z najnovejšimi trendi in novostmi na področju kulinarike v Parizu, sledite vodniku. V njem boste našli trenutno odprte pop-up restavracije, rezidence in sodelovanja, ki jih je vredno spremljati, ter pop-up restavracije, ki jih nikakor ne smete zamuditi!
Plat/form, terasa kulturna in zabavna z bistrojem ob Seini se vrača spomladi–poleti 2026
Plat/Form je kratkoročno prizorišče življenja, ki vas čaka v Parizu, pod BNF-jem. V meniju: terasa ob reki Seina, jedilnik hrane, ki ga je zasnoval šef kuhinje Romain Brechignac, barbekuj na koncu tedna in DJ seti. [Preberi več]
Touki Bouki, potepuški bistro, ki goji umetnost kulinaričnega prepletanja kultur v Belleville
V le nekaj metrih od parka Belleville se nahaja Touki Bouki, edinstven kraj, ki s prosto in navdušujočo srečo združuje afriške, francoske in mednarodne vplive. [Preberi več]
Boom Boom Villette: preizkusili smo prvo tržnico hrane in prostega časa v središču La Villette
Boom Boom Villette je prva tržnica hrane in prostega časa v Franciji, ki je nadomestila tržnico Vill'Up v La Villette in ponuja široko paleto restavracij in lokalov za prosti čas. Preizkusili smo oddelek s hrano in vam bomo o tem povedali vse! [Preberi več]
iRASSHAi: konceptualna trgovina, posvečena japonski kuhinji v Parizu
Trgovina, menza, kavarna, koktajl bar in kmalu tudi bistronomska izakaya... V Parizu je nastal nov gurmanski naslov, ki slavi japonsko kuhinjo v vseh njenih oblikah. Odpravite se v 1. okrožje prestolnice in odprite vrata iRASSHAI, 800 m² velikega lokala, zasnovanega na podlagi japonskih kulinaričnih kultur. [Preberi več]
Résidence Dame Jane pozdravlja mlade gastronomske talente
Restavracija Dame Jane zdaj za en ali več tednov v svoje kuhinje sprejema mlade kuharske talente. To je priložnost, da ti mladi kuharji predstavijo svojo kuhinjo in se prvič preizkusijo v vodenju restavracije. [Preberi več]
Lokacije vseh naslovov najdete s klikom na zemljevid na dnu članka.
Festivali hrane in sejmi v Parizu in regiji Ile-de-France, ki jih ne smete zamuditi
Iščete festival hrane ali gastronomski sejem, ki bi se ga trenutno lahko udeležili? Tukaj je nekaj odličnih idej za Pariz in regijo Ile-de-France! [Preberi več]
Festivali hrane in sejmi v Parizu in regiji Ile-de-France, ki jih ne smete zamuditi
