Vad sägs om en trevlig restaurang i Boulogne? Le Petit Comte är namnet på denna restaurang som nyligen togs över av Julia och Julien Zanon, som redan driver Gemini Family-etablissemangen. Här finns en vacker uteservering, en klassisk bistrofasad och en överraskande lummig matsal dold inuti, tillräckligt för att rymma en stor publik och några fantastiska mottagningar.
À la carte-menyn består av säsongsbetonade rätter med fokus på det franska köket . Här är det tradition som gäller och god mat som gäller.
Till förrätt kan vi rekommendera enfrikassé av grön sparris med balsamvinäger och ett utsökt, välkryddat stekt löskokt ägg. Vi gillar också tartaren på fisk med guacamole, konserverad citron och röda pickles.
Huvudrätterna består av filé, kyckling supreme och torsk med citron. För vår del väljer vi dagens utmärkta och generösa rätt: rostad kalvquasi med morellsvampsås, serverad med vit sparris från Loiredalen och hemgjord puré. Vackert tillagad, med gudomliga safter, vi älskar den.
Min sidekick valde den omistliga andouilletten från Association Amical des Amateurs d'Andouillettes Authentiques, serverad med potatis.
När det gäller efterrätterna håller vi oss till traditionen med profiteroles, chokladmousse, överstens kopp och den mer än gastronomiska Ile flottante som serveras i en kopparpanna, tillräckligt för att glädja söta tänder.
Kort sagt, om du letar efter en bra bistro som serverar traditionell fransk mat är det här rätt ställe.
Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.
Datum och tidtabeller
Från 27 april 2022
Plats
Le petit Comte, bistrorestaurang i Boulogne
89 Avenue Jean Baptiste Clement
92100 Boulogne Billancourt
Priser
Entrées : €6.5 - €17
Desserts : €8 - €10
Plats : €19 - €30
Rekommenderad ålder
För alla
Officiell webbplats
www.lepetitcomte-restaurant.com
Mer information
Öppet varje dag från måndag till söndag för lunch Tider: 12.00-14.30 & 19.00-22.30Stängt söndag kväll
