Chez Suzy: en förfinad och tillgänglig restaurang i hjärtat av Hôtel Regina

I den fantastiska miljön på Hôtel Regina har en nykomling anlänt: välkommen till Chez Suzy, en restaurang som serverar fransk mat som är både modern och traditionell. På menyn hittar du klassiska franska rätter, som kocken har förnyat på ett sofistikerat sätt, och som avnjuts i en mysig viktoriansk lounge.

Hôtel Regina ligger mittemot Louvren och bara ett stenkast från Tuilerierna och representerar fransk elegans tack vare sin Belle Époque-arkitektur och mysiga atmosfär. På detta femstjärniga hotell finns restaurangen Chez Suzy. Med sitt raffinerade franska kök kan du njuta av lunch eller middag i en elegant miljö utan att det kostar skjortan.

Chez Suzy erbjuder en prisvärd meny för en femstjärnig hotellrestaurang: en meny med förrätt, huvudrätt eller huvudrätt och dessert för €40 eller förrätt, huvudrätt och dessert för €52. Dessa två menyer är mycket rimliga med tanke på kvaliteten på servicen, platsens skönhet och rätternas utsökthet. För den som är lite frusen finns det bord i matsalen intill en fantastisk öppen spis, perfekt för att avnjuta en måltid vid brasan. När vädret är fint kan du också njuta av lunch eller middag på trädgårdsterrassen, för att dra nytta av det milda vår- och sommarvädret.

Chez Suzy ville erbjuda fransk kvalitetsmat och samtidigt skapa traditionella gourmeträtter som kanske påminner om din mormors matlagning. Till förrätt provade vi pâté en croûte, rekommenderad av huset och en stor succé, och grillad makrillfilé med kålvinägrett, för den som föredrar en lättare förrätt.

På menyn finns traditionella franska rätter som pot-au-feu och bifftartar. Vi valde att prova Sole Meunière, som vi åtföljdes av en grönsallad ochlammlägg från 7h med pärlkorn. Servitören tillagar din Sole Meunière framför ögonen på dig och lägger försiktigt upp filéerna på din tallrik: en service av hög kvalitet som är mycket trevlig att se. Sole Meunière, som var utsökt och perfekt tillagad, stod ut från lammsteken, som var lite undermålig, köttet var inte riktigt mört och rätten saknade saftighet.

Om du gillar desserter har du något att se fram emot! På menyn finns deras signaturdessert: crêpe Suzy, deras version av den berömda crêpe Suzette . Återigen tillagas crêpesen framför dina ögon, och vi rekommenderar att du väljer denna dessert för upplevelsen. När crêpesen är flamberade serveras de delikat på din tallrik. En utsökt och tröstande efterrätt! För den som vill avsluta måltiden på ett lättare sätt är dagens tårta, som var den röda frukttårtan när vi var där, en härlig avslutning på måltiden.