Varje år är Fête de la Gastronomie en stor folkfest som samlar hela Frankrike kring värdena utbyte, delning och upptäckt, tack vare aktörerna i gastronomibranschen som möts under dagar av möten. I år är datumet satt till fredagen den 21 till söndagen den 23 september 2018.
Syftet medFête de la Gastronomie är att sammanföra hela livsmedelsindustrin och föra samman yrkesverksamma med franska hushåll och att kommunicera om gastronomi, jordbruk, fiske etc.
Inför 2018 års upplaga har Fête de la Gastronomie bytt namn till Goût de France och har för avsikt att fokusera på våra fem sinnens betydelse för den kulinariska upplevelsen med temat "Smak i alla dess sinnen".
På programmet för 2018 års Fête de la Gastronomie:
Matmarknad på gatan vid l'Aérosol
För Fête de la Gastronomie 2018 kommer matstånd som sammanförts till en matmarknad av StreetyFood att ockupera lokalerna från 21 till 23 september 2018 för en upptäckt av kvalitet, mångfald och original nomadisk mat. Under 3 dagar kan du upptäcka så många nya smaker som möjligt och få dina smaklökar att pirra.
Ett bord för 1.000 personer mitt på gatan i 14:e arrondissementet
För att fira Fête de la Gastronomie x Goût de France 2018 bjuder République des Hyper Voisins in parisarna till en stor utomhusbankett söndagen den 23 september 2018. I år är 1 000 personer inbjudna att slå sig ner vid samma (enorma) bord på gatan! Det längsta bordet i Paris!
Den 21-23 september 2018 kan du bege dig till Village d'Auteuil i 16:e arrondissementet för att delta i en mängd olika evenemang (workshops, spel, provsmakningar, teater) och en mycket gastronomisk utomhusbankett.
Happy Food System på Les Grands Voisins
I slutet av dagen den 22 september 2018 åker vi till Les Grands Voisins för att förstå alla frågor som rör hållbar, human och effektiv utveckling, genom ett rundabordssamtal och en bankett-grillfest som anordnas som en del av Fête de la Gastronomie 2018.
Provsmakningar och demonstrationer på Galeries Lafayette
Från den 21 till den 23 september 2018 hyllar Galeries Lafayette all rikedom i Frankrikes terroir och kulinariska arv. Alla matälskare bjuds in till de olika Galeries Lafayette Gourmet- och Maison-butikerna för att delta i ett antal gratis provsmakningar och evenemang.
Workshops och framtidens marknad på GoodPlanet Foundation
Inför 2018 års Fête de la Gastronomie anordnar stiftelsen GoodPlanet "MIAM! #3 Demain dans nos assiettes", den 21-23 september 2018. Tre dagar med fokus på hållbar utveckling och matens framtid, genom debatter, workshops och möten.
Kulinariska upplevelser i Montmartre
Den 21 och 22 september 2018 vaknar Montmartre till liv under Fête de la Gastronomie 2018 och deltagarna kommer att kunna njuta av en kulinarisk, gastronomisk och originell upplevelse på flera platser i stadsdelen. Den första etappen äger rum i Renoir-trädgårdarna vid Musée de Montmartre, och sedan bär det av till köket och taket på Anne is Cooking.
Matlagningsworkshop med youtubern Hervé Cuisine på Bercy Village
För att fira Fête de la Gastronomie 2018 bjuder youtubern sina fans, matintresserade och nyfikna på en matlagningskurs i Bercy Village den 22 september 2018 kl. 14.00-18.00. Hervé Cuisine kommer att laga två recept framför dig och du kan till och med laga mat tillsammans med honom.
Mattemplet vid Carreau du Temple
Från den 21 till den 23 september 2018 kommer Carreau du Temple att leva upp under 2018 års Fête de la Gastronomie. På programmet för detta mattempel #2 står provsmakningar, workshops, banketter, möten med producenter... Det kommer garanterat att bli en supergourmethelg!
Besök på Paroles de Fromagers ostmejeri och källare
För att uppmärksamma 2018 års Semaine de la Gastronomie öppnar Paroles de Fromagers ostmejeri x ostbar (ja, ja) sina dörrar för nyfikna den 21 och 22 september 2018, kl. 10.30-20.30, för en visning av ostmejeriet och mognadskällaren, följt av en ostprovning.
Upptäck hur choklad tillverkas hos Jean-Paul Hévin
Den 21 och 22 september 2018 öppnar den franske hantverkschocolatiern och konditorn Jean-Paul Hévin dörrarna till sin butik i 7:e arrondissementet för chokladälskare och alla nyfikna. Du kommer att kunna lära dig allt du alltid velat veta om choklad (men aldrig vågat fråga).
Gourmetprovningar på Eclair de Génie
I samband med Fête de la Gastronomie 2018 bjuds sötsugna in till L'Eclair de Génie-butiken på rue Pavée för att prova karamelliserade hasselnötter tillagade av konditorn Christophe Adam.
Kaffeworkshops på Brûlerie Caron
I samband med 2018 års Fête de la Gastronomie öppnar Brûlerie Caron, som ligger på rue Notre-Dame de Nazareth i 3:e arrondissementet, sina dörrar den 21 och 22 september 2018 för alla kaffeälskare, men också för nyfikna som vill lära sig lite mer om detta svarta guld som är viktigt för så många människor.
Provsmakningar på handelskammaren i Paris
Paris handels- och industrikammare öppnar för andra året i rad sina dörrar för parisarna fredagen den 21 september kl. 11.00-20.00. Denna dag, som är tillägnad fransk kulinarisk expertis, kommer helt och hållet att ägnas åt att upptäcka branscher, produkter och innovativa lösningar inom gastronomins värld.
International Gastronomy Village 2018 vid foten av Eiffeltornet
Fête de la Gastronomie är inte bara en hyllning till den franska gastronomin! Vid foten av Eiffeltornet, från fredagen den 21 till söndagen den 23 september 2018, öppnar Village International de la Gastronomie dörrarna för populära maträtter från 60 länder, inklusive Finland, hedersgäst vid denna nya och tredje upplaga.
Kolla också in vårt urval av evenemang för 2018 års Fête de la Gastronomie i Ile-de-France!
Datum och tidtabeller
Av 21 september 2018 På 23 september 2018
Rekommenderad ålder
För alla
