Hilton Opéra Bar-Café Restaurant och dess historiska miljö

Känner du till Grand Salon på Hilton Opéra intill Gare Saint-Lazare? Under detta sublima historiska glastak, där förgyllningar, fresker och kristallkronor väntar på dig, slår sig människor ner hela dagen för att njuta av frukost, exotiska rätter eller skräddarsydda cocktails.

Hilton Paris Opéra har ett idealiskt läge nära Gare Saint-Lazare och bara ett stenkast från varuhusen. Hotellet, som byggdes 1889 för världsutställningen och tidigare hette Grand Hôtel Terminus, vars fasad och Grand Salon är kulturminnesmärkta, firade sitt 130-årsjubileum 2019. Idag har det kvar sin charm från förr.

Det var det första hotellet som hade elektricitet, telefon och hiss, vilket var lyx på den tiden. Resenärer brukade kunna ta sig direkt till hotellet via Passerelle de l'Impératrice Eugénie. Denna gångbro är nu stängd och inrymmer Café Dalloyau.

Grand Salon, som på 50-talet kallades för "Snack Spot", var en av de mest fashionabla platserna i huvudstaden på den tiden. Hela Paris och unga människor flockades där dygnet runt, som Johnny Hallyday i sin ungdom.

Det är i denna vackra miljö, med sin Belle Epoque-atmosfär, som du kan luta dig tillbaka och njuta av en riktig paus för lunch, ett mellanmål, en drink efter middagen eller middag.

Från kl. 12.00 till 22.00 kan du njuta av en meny med bland annat charkuteribrädor, croque-monsieur, räkbaos och arancini att dela på.

På à la carte-menyn finns kycklingburgare, caesarsallad och kryddig glaserad kyckling med pommes grenailles. En enkel meny med exotiska accenter, skapad av kocken Eric Lenormand.

När det gäller cocktails har chefsmixologen Pierre Galéa och hans team något som kommer att glädja dig med sina skräddarsydda kreationer, som denna läckra mocktail som gjorts bara för oss.

Och naturligtvis avslutar vi med ett gourmetkaffe.

För er som arbetar erbjuder Hilton Opéra dagrum för distansarbete. För cirka hundra euro per dag får du en idealisk plats med bra läge, och på begäran och mot extra kostnad tillgång till en restaurang som serverar allt du kan äta och ett mötesrum.

Detta test utfördes som en del av en professionell inbjudan. Om din upplevelse skiljer sig från vår, vänligen ange det i kommentarerna.