Skulle du vilja briljera i pastakonsten som Simone Zanoni, lära dig hantverket avAlan Taudon eller trestjärniga Christian Le Squer, bli hänförd avEric Beaumards oenologiska kunskaper eller försöka matcha skönheten i Michael Bartocettis bakverk? I slutet av året får du chansen att göra just det!
Från den 30 oktober till den 30 januari 2021 erbjuder George V Paris unika mästarkurser i gastronomisk konst. Det här är antingen ett tillfälle att lära sig hur man kokar ihop en gudomlig måltid inför julhelgen eller en fantastisk present till entusiaster som vill lära sig av kända kockar.
Hur går det till? Du börjar med att bli välkomnad i lobbyn och går sedan till den berömda restaurangen med Michelinstjärna: Le Cinq. I denna sublima miljö är det din tur att prata direkt med kockarna. När du har tagit på dig förkläden och köksredskap går du till köket, som har gjorts privat för detta tillfälle.
När du har smutsat ner händerna är det dags att avsluta med lunch, te eller en aperitif i en varm atmosfär där man delar med sig av sina kunskaper.
I slutet av oktober kommer kocken Simone Zanoni att öppna balen med en fläkt av Dolce Vita i Paris. Ta reda på hur hans pasta tillverkas, hur han formar den och kokar den. Du kommer att få veta allt om hans knep och hans måste-ha! Han slår till och med sönder tre valsverk per år...
Har du en söt tand och blir förälskad i Michael Bartocettis skapelser? Låt dig ryckas med av hans teknik och tålamod, allt med den största vänlighet. Oroa dig inte, även om du kämpar kommer kocken ändå att gratulera dig! Ja, det kommer han att göra. Och när vi avslutar med en välsmakande tebjudning är det klart att livet är vackert.
För den som vill bjuda sina gäster på en magisk nyårsafton i toppklass har en heldag skapats kring Christian Le Squer och hans medhjälpare Michael Bartocetti och Eric Beaumard , den ikoniska vice bästa sommelieren i världen. Trion bjuder var och en på trestjärniga recept, högtflygande desserter och mat- och vinparningar. Varje upptäckt åtföljs av en noggrann steg-för-steg-guide med ovärderliga råd om hur du kan göra ditt firande i slutet av året exceptionellt.
Om du väljer julklappen, notera att 3 sessioner har utformats i januari för denna upptäckt efter julsäsongen.
Här är kalendern med masterclasses:
Söndag 30 oktober (kl. 10.00-13.30)
A breath of Dolce Vita in Paris by Simone Zanoni,
till en kostnad av 750 euro per person.Söndag 14 november (kl. 10.00-13.30)
Lightness, indulgence and creativity: plant-based cooking av Alan Taudon,
till en kostnad av 750 euro per person.Söndag 28 november (kl. 14.00-17.30)
Festive desserts in the spirit of George V av Michael Bartocetti,
, till ett pris av 650 euro per person.Söndagen den 12 december (kl. 9.00-12.30 och kl. 14.00-16.00)
Tables de fêtes: the magic of a top-flight New Year's Eve dinner party av Christian le Squer, Eric Beaumard och Michael Bartocetti,
, pris 2.150 euro per person.Söndag 9 januari (kl. 16.45-19.45)
The great Italian terroirs to taste once in your life, av Francesco Cosci,
till en kostnad av 550 euro.Söndag 23 januari (kl. 16.45-19.45)
Burgundy, discovering a vineyard as fascinating as it is legendary, av Eric Beaumard,
, till ett pris av 1050 euro per person.Söndag 30 januari (kl. 10.00-13.30)
I fotspåren av en trestjärnig kock: Le Cinqs signaturkreationer*** av Christian Le Squer,
, pris: 1150 euro per person.Masterclasses kan bokas genom att skicka e-post till experience.paris@fourseasons.com eller ringa +33 (1) 49 52 79 40, minst 72 timmar i förväg.
Datum och tidtabeller
Av 13 oktober 2021 På 28 januari 2022
Plats
Georg V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Tillgång
Metro George V (Linje 1)
Officiell webbplats
fr.grandluxuryhotels.com
Reservationer
experience.paris@fourseasons.com
0149527
