ร้านอาหารแฝงเสน่ห์ของโรงแรม Lutetia ที่ชื่อ Le Saint-Germain เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพสูงและรสชาติแท้ๆ มานำเสนอให้เหล่านักชิมได้ลิ้มลอง

มุ่งหน้าไปยัง พระราชวัง Le Lutetia โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ ร้านอาหาร Saint-Germain เพื่อสัมผัสกับ เมนูฤดูใหม่ จาก เชฟระดับแนวหน้าเบนจามิน บรียาล (ก่อนหน้านี้ทำงานที่ Ritz, Apicius, George V) บนบรรยากาศที่น่าประทับใจของ กระจกในร่มสีสันสดใส ที่ออกแบบโดย Fabrice Hyber.

แบบอะ ลา คาร์ท, เมนูคลาสสิกจาก อาหารฝรั่งเศสดัดแปลง และปรับโฉมให้ทันสมัย เพื่อให้เราลิ้มลองอย่างมีความสุข ความคิดของ Benjamin Brial คือการเติมเต็มรสชาติในจานอาหารที่ควบคุมอย่างสมบูรณ์ด้วยกลิ่นอายจาก เอเชีย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเดินทางรสชาติ เห็นได้จากพริกไทยหายากและผลไม้รสเปรี้ยวจากต่างแดน ที่เป็นส่วนประกอบในเมนูนี้ พร้อมเชิญชวนให้เราท่องเที่ยวในโลกของรสชาติต่างประเทศ!

ด้วยรอยยิ้มบนใบหน้า เราไปลองชิม เมนูใหม่ ของร้านนี้ และต้องบอกว่าประทับใจในสิ่งที่ได้ลิ้มลองอย่างสุดๆ

สำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ,Saint-Germain เสนอบุฟเฟ่ต์เมนูสุดคุ้มในราคา 89€ ซึ่งรวมอาหารเรียกน้ำย่อย จานหลักเนื้อหรือปลา และของหวาน ในเมนูเรียกน้ำย่อยเราได้ลิ้มลอง ฟัวกราส์แวนเดียนในเจลลี่ เสริมรสน้ำมันพริกไทย และบลูเบอร์รี่สด (32€) ที่รสชาติเยี่ยม; รวมถึง ซีเรียล Yellowtail ปลาผ่านการดิบ เสิร์ฟพร้อมเนยมิโสะและคาเวียร์มะนาว (28€) อย่าพลาดโอกาสลิ้มลองเมนูนี้; ความสดใหม่และรสชาติเต็มคำแน่นอน!

จากนั้นก็มาถึงเมนูจานหลักที่ฝั่งหนึ่งของโต๊ะเป็น หอยแครงซานต์-จาค ทอดกรอบอย่างเพอร์เฟค เสิร์ฟพร้อมรีซอตโต้จากเมล็ดพิตานีเล็กปรุงด้วยซุปกุ้งและกะหล่ำเทียม (42€) ส่วนอีกฝั่งเป็น ไก่เหลืองตุซินอบ เสิร์ฟพร้อมฟักทองย่าง ลูกพีชวงษา และน้ำซุปจากกุหลาบทะเล (38€) เนื้อแน่นเนียนนุ่มมาก!

• ที่จะอ่าน
• แผนดีๆ สำหรับสัปดาห์ 4–10 พฤษภาคม 2569 ที่ปารีสและเขตอีล-เด-ฟรานส์

แต่สิ่งที่เราอยากแนะนำเป็นอย่างยิ่งคือการลิ้มลอง เนื้อแกะที่เคี่ยวเป็นเวลา 36 ชั่วโมงจนเนื้อเปื่อยและฉีกออกง่าย เสิร์ฟพร้อมสลิสฟิสในซอส คาปาร์และมะนาว (42€) ซึ่งเป็นประสบการณ์รสชาติที่คุณจะไม่ลืมอย่างแน่นอน!

อย่าพลาดที่จะลิ้มลอง ของหวาน ที่สร้างสรรค์โดยเชฟ Benjamin Brial ร่วมกับ เชฟเบเกอรี่ Nicolas Guercio กันนะครับ!

เราอดใจไม่ไหวที่จะตกหลุมรักของหวานที่เน้น ช็อกโกแลต เป็นหลัก พร้อมกับไอศกรีมจากแป้งบัควีท (18€) รวมถึงอีกหนึ่งเมนูที่สวยงามอย่าง ลูกแพร์ (18€) เสิร์ฟพร้อมมูสนมวานิลลาจากมาดากัสการ์ และไอศกรีมเห็ด (!)

เสิร์ฟในบรรยากาศแบบ ป่าสนเขียวชอุ่ม สวยงามทั้งสายตาและรสชาติที่ชวนลิ้มลอง

เชื่อใจได้เต็มที่ เมื่อคุณเลือกมาที่นี่เพื่อมื้อเที่ยงที่ อร่อยเต็มคำ ในบรรยากาศสุดพิเศษที่ราวกับหลุดจากฝัน