Circonstances ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารจานเล็กที่แฝงความสนุกสนาน เหมาะสำหรับแบ่งปัน

สถานการณ์กำลังเปลี่ยนแปลง ตั้งแต่เริ่มต้นปีการศึกษาใหม่ ร้านอาหารได้นำเสนอเมนูจานเล็กที่น่ารับประทานให้แขกได้แบ่งปันกันในมื้อค่ำ การเปลี่ยนแปลงทิศทางที่ประสบความสำเร็จ

วันนี้ เราไม่ได้แนะนำให้คุณลองสถานที่ใหม่ แต่ เป็นร้านอาหารที่น่ารักซึ่งได้ปรับเปลี่ยนตัวเองอย่างประสบความสำเร็จในช่วงทศวรรษที่ผ่านมาเปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2013 ที่มุมถนน Rue d'Uzès และ Rue de Montmartreร้านอาหาร Circonstances ได้นำเสนอเมนูอาหารค่ำใหม่ตั้งแต่เปิดเทอมโดยมีจานเล็ก ๆ ให้เลือกแบ่งกันชิม เพื่อให้ คุณได้สัมผัสกับรสชาติที่หลากหลาย

และยังมีรสชาติมากมายบนจานที่ Circonstances! ในครัวเชฟ Franck Dervin ผู้ฝึกฝนภายใต้การดูแลของ Guy Savoy และในห้องอาหาร ภรรยาของเขาKarin Rouet; คู่หูที่มีพลังและบุคลิกที่โดดเด่นและ น่าประทับใจไม่แพ้จานอาหารที่แสนจะกล้าหาญของพวกเขา ดังที่คุณเห็นการแบ่งปันและความสนุกสนานเป็นสิ่งที่สำคัญที่สุดที่นี่และมาคู่กันเสมอ

เมนูอาลาคาร์ทนำเสนออาหารหลากหลายชนิดให้เลือกแบ่งปันโดยเน้นที่ เนื้อ ชั้นดีและหมูเป็นหลัก:กาเล็ตต์ขาหมูกรอบกับเรมูเลดขึ้นฉ่าย (11 ยูโร)ขาหมูเค็มเล็กน้อยกับซัลซ่าเวอร์เด้และรีซอตโตฟรีโกล่าซาร์ดิเนีย (€9),พุดดิ้งดำย่างกับผักโขมอ่อนในน้ำสลัด (€9)... ทุกอย่างเกี่ยวกับหมูนั้นอร่อยอย่างแน่นอน

จานเล็กเหล่านี้ ซึ่งเจ้าของร้านแนะนำให้สั่ง 3 ถึง 4 จานต่อคน เสิร์ฟคู่กับอาหารจานหลักที่ปรุงอย่างพิถีพิถันในปริมาณที่มากกว่า เช่น เนื้อวัวตุ๋นเสิร์ฟพร้อมกุ้งแม่น้ำย่าง (20 ยูโร) หรือเป็ดย่างสไตล์คราปอดู (29 ยูโร)

ในส่วนของเรา เราตกหลุม รักกับเนื้อควิลล์ย่างที่อร่อย (เสิร์ฟในลักษณะตั้งขึ้น กรุณา!; €19) พร้อมด้วยเห็ดชองเทเรลเล็ก ๆ ตามฤดูกาลและเพื่อปลอบใจตัวเอง เราเพิ่มสีเขียวเล็กน้อยบนโต๊ะด้วยอาร์ติโชกทอดกรอบที่ยอดเยี่ยมสำหรับจิ้มกับมายองเนสเผ็ด (7 ยูโร) และโครเกต์มันเทศหวานกับขิงและทาฮินีโฮมเมด (10 ยูโร)

หลังจากดื่มค็อกเทลไปสองแก้วได้แก่พาลาวัน(คาชาซ่า, น้ำส้มคาลามันซี่; €9)และรีพับลิก้า จินแอนด์โทนิก(จิน, มะนาว, พริกไทยป่ามาดากัสการ์, โทนิค; €9) เราก็พร้อมที่จะค้นพบของหวานซึ่งมีแนวโน้มไปทางแบบดั้งเดิมแล้วจะเลือกช็อกโกแลตมูสหรือทาร์ตเลมอนดี? สุดท้ายเราเลือกครีมคาราเมลกับผิวมะนาว(8 ยูโร)และรัมบาบาพร้อมวิปครีมเบาและนุ่ม (9 ยูโร) ซึ่งเราเทรัมจากขวดที่นำมาที่โต๊ะให้เราเทได้ตามใจชอบ

เป็นส่วนหนึ่งของแนวทางที่รอบคอบและสอดคล้องกับฤดูกาล ซึ่งมุ่งเน้นการ นำเสนอผู้ผลิตท้องถิ่นที่ดีที่สุด ร้านอาหารCirconstancesได้พิสูจน์ความสามารถในการก้าวทันกระแสด้วยการนำเสนออาหารที่ดึงดูดใจนักชิมชาวปารีสมากขึ้นเรื่อย ๆ:เมนูสำหรับแบ่งปันที่เปิดโอกาสให้ทุกคนได้ลิ้มลองความอร่อยอย่างเต็มที่

“การทดสอบนี้จัดขึ้นตามคำเชิญของผู้เชี่ยวชาญ หากประสบการณ์ของคุณแตกต่างจากเรา โปรดแจ้งให้เราทราบ”