Sürekli̇ servi̇s restoran rehberi̇

Moncœur Belleville, 20. arrondissementın ikonik kafe-restoranı ve Paris'in nefes kesici manzarasıyla öne çıkıyor

Neden Belleville Parkı Seyrüseheri’nde bulunan Moncœur Belleville, Paris’in en güzel teraslarından biri olarak kabul ediliyor. Yeni bir ekip, yeniden tasarlanan dekor ve ev yapımı lezzetler ile bu ikonik adres, 20. arrondissement’un yeni bir döneme girdiğini gösteriyor ama nefes kesici şehir manzarası ve Eyfel Kulesi görünümünü koruyor.

L'Arrêt by The Grey, şef Mashama Bailey ile Güney Amerika mutfağını Paris’e taşıyor

Avec L’Arrêt by The Grey, ilk restoranıyla Paris'te adım atan Amerikalı şef Mashama Bailey, 7. arrondissement'ta Güney Amerika mutfağını en özgün haliyle sunuyor. Mekân, Afro-Amerikan kültürünün izlerini taşıyan bir atmosferle dikkat çekiyor.

Les Indécises, 60'ların bu kafe-restoranı 11. bölgede ikinci kez hayat buluyor

1960'lı yıllardan bu yana 11. arrondissementın kalbinde hizmet veren Les Indécises kafe-restoranı, şef ve işletmeci Nicolas Schweri'nin önderliğinde, Paris’in köklü gastronomi geleneğine uygun yeni bir dönemi yaşıyor.

Halle de l'Arsenal - Hauts-de-Seine, Rueil-Malmaison’daki Biltoki yemek alanı hizmette

La Halle Biltoki, Rueil-Malmaison’a taşınıyor! Issy-les-Moulineaux’da başarıyla yer alan konsept, şimdi de Hauts-de-Seine’in yeni gelişim alanı olan Arsenâl’daki ekolojik mahalleye adım attı. Biz oraya gidip keşfettik, detayları sizinle paylaşıyoruz…

Beaux Parleurs: Montmartre'deki Rue Lepic'te bulunan şirin kokteyl bar ve restoran

Özenle hazırlanmış kokteyller, güzel sözler ve sakin atmosferiyle Beaux Parleurs, Lepic caddesine renk katıyor. Bu Montmartre bar-restoranı, zarif ve sıcak bir dekor içinde kelimelerin ve lezzetlerin sanatını bir araya getiriyor.

Mumbai Café, Tandoor Club'ın Delhi Bazaar'dan sonra ikinci enfes Hint restoranı.

Ve Tandoor Club, mükemmel Delhi Bazaar'ın ardından Mumbai Café'yi açarak yine tam isabet kaydetti.

Avenue Matignon'un kurumu Le Berkeley başarılı bir şekilde yenilendi

Yüzyılı aşkın bir süredir Avenue Matignon'da konforlu bir şekilde yerleşik olan Le Berkeley, genç ve motive bir ekibin itici gücü altında yeni bir hayat kazanıyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: Fouquet's, Champs-Elysées'deki ihtişam

1899'dan beri Champs-Élysées'de efsanevi bir adres olan Le Fouquet's Paris, Fransız gastronomisi, sineması ve zamansız zarafeti arasındaki bağı temsil etmektedir. Paris'in ihtişamının kalbinde yaşayan bir kurum.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: La Rotonde, Belle Epoque'un koşuşturmacası

20. yüzyılın başlarında açılan La Rotonde Montparnasse, Sol Yaka'da Picasso, Modigliani ve Hemingway'in uğrak yeri olan, lüks ve zamansız bir ortamda geleneksel yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz efsanevi bir brasserie'dir.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Le Select, Kükreyen Yirmiler'in ritmine

1923 yılında Montparnasse Bulvarı üzerinde açılan Le Select, efsanevi figürleri, değişmeyen dekoru ve her daim var olan coşkusuyla bir asır boyunca Paris'in sanatsal ve edebi ruhunu temsil etmiştir.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Bulvarların kalbindeki Grand Café Capucines

1875 yılında Opéra Garnier'nin karşısında kurulan Grand Café Capucines, Belle Époque ihtişamı, deniz ürünleri, Fransız klasikleri ve bulvarlarda kesintisiz servisiyle bir buçuk asırdır Paris'in büyük brasserie'lerinin ruhunu yansıtıyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Le Vaudeville, Art Deco cazibesi

Brasserie Le Vaudeville, 1918'den bu yana zarif ve canlı bir atmosferde deniz ürünleri tabakları, Fransız klasikleri ve Art Deco dekoruyla Borsa'nın karşısında Paris geleneğini yaymaktadır.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Bir Montmartre kurumu olan La Mère Catherine

1793'te kurulmuş bir Montmartre kurumu olan La Mère Catherine, tarihi, geleneksel Fransız mutfağını ve her akşam canlı müziği bir araya getiriyor.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Grand Colbert, muhteşem bir ortamda bir brasserie

Bourse'un karşısında tarihi bir brasserie olan Le Grand Colbert, 1900 yılından bu yana Parislileri İmparatorluk dekorunda ağırlıyor. Deniz ürünleri, kadife banketler ve yaldızlı avizeler: 2. bölgede kült bir adres.

Paris'in büyük restoranlarının kısa bir tarihi: Saint-Germain'in yaşayan hafızası Brasserie Lipp

Brasserie Lipp, 1880'den beri Belle Époque ortamında yazarları, politikacıları ve lahana turşusu severleri ağırlıyor. Bir Alman-Pratin dayanak noktası.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: La Coupole, Kükreyen Yirmiler'in sembolü

1927'den beri Montparnasse'da bir art deco kurumu olan La Coupole, Paris avangardının gelip geçtiği anıtsal bir brasserie'dir. Popüler Paris gastronomisinin şenlikli bir tapınağı.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: La Closerie des Lilas, bir edebiyat kalesi

Eski bir handan edebi bir kafeye dönüşen La Closerie des Lilas, 1847'den beri Boulevard du Montparnasse üzerinde hüküm sürmektedir. Hemingway, Apollinaire ve Picasso'nun sevdiği, sessiz bir cazibeye sahip bir yer.

Feyma: 18. bölgede aile tarafından işletilen Akdeniz kantini, kısmen şarküteri, kısmen kahve dükkanı

Akdeniz mutfağı ve samimi kahve dükkânının bir karışımı olan Feyma, 18. bölgede, her gün mutfak miraslarını aktaran güler yüzlü bir ailenin cömert ev yemeklerini sunan sıcak ve samimi bir kantindir.

Osteria degli Amici ve kalp şeklindeki pizzaları, gerçek bir favori

Roma pizzası ile Napoliten pizzanın ortasında yer alan kalp şeklindeki pizzaları ve her gün yerinde yapılan taze makarnalarıyla Osteria degli Amici, Paris'in 2. bölgesinde gerçek bir favori.

Le Sand, Alfred ve Alfi'nin ekibi rue du Mont-Thabor'u fethetmeye devam ediyor

Alfred ve Alfi's'in arkasındaki dört restoran işletmecisi, Rue du Mont-Thabor'da tüm gün açık olan ve bir kahve dükkanı da bulunan neo-brasserie Le Sand ile yeniden sahnede.