Sürekli̇ servi̇s restoran rehberi̇

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: La Coupole, Kükreyen Yirmiler'in sembolü

1927'den beri Montparnasse'da bir art deco kurumu olan La Coupole, Paris avangardının gelip geçtiği anıtsal bir brasserie'dir. Popüler Paris gastronomisinin şenlikli bir tapınağı.

Paris'in büyük restoranlarının kısa tarihi: La Closerie des Lilas, bir edebiyat kalesi

Eski bir handan edebi bir kafeye dönüşen La Closerie des Lilas, 1847'den beri Boulevard du Montparnasse üzerinde hüküm sürmektedir. Hemingway, Apollinaire ve Picasso'nun sevdiği, sessiz bir cazibeye sahip bir yer.

Feyma: 18. bölgede aile tarafından işletilen Akdeniz kantini, kısmen şarküteri, kısmen kahve dükkanı

Akdeniz mutfağı ve samimi kahve dükkânının bir karışımı olan Feyma, 18. bölgede, her gün mutfak miraslarını aktaran güler yüzlü bir ailenin cömert ev yemeklerini sunan sıcak ve samimi bir kantindir.

Osteria degli Amici ve kalp şeklindeki pizzaları, gerçek bir favori

Roma pizzası ile Napoliten pizzanın ortasında yer alan kalp şeklindeki pizzaları ve her gün yerinde yapılan taze makarnalarıyla Osteria degli Amici, Paris'in 2. bölgesinde gerçek bir favori.

Le Sand, Alfred ve Alfi'nin ekibi rue du Mont-Thabor'u fethetmeye devam ediyor

Alfred ve Alfi's'in arkasındaki dört restoran işletmecisi, Rue du Mont-Thabor'da tüm gün açık olan ve bir kahve dükkanı da bulunan neo-brasserie Le Sand ile yeniden sahnede.

Ti Dodo Gourmand, Paris'te Mauritius sokak yemekleri ve ışıltılı bir patron

Bastille'de Mauritius mutfağını kutlayan küçük bir restoran olan Ti Dodo Gourmand'da zengin Mauritius sokak yemekleri sizi bekliyor.

Maison Didon, 15. bölgede balık kuskusu servis eden mükemmel bir Tunus restoranı

Balık kuskusu, tuğla ve diğer Kuzey Afrika lezzetlerinin tadını çıkarırken kendinizi evinizde hissedebileceğiniz Maison Didon'da Tunus mutfağının kaçırılmayacak spesiyalitelerini keşfedin.

Bonne Heure, geniş bir terasa sahip ucuz ve lezzetli Pigalle mekanı

Sabahtan akşama, kahvaltıdan aperatife, Bonne Heure Pigalle'de hızla ucuz ve lezzetli bir yer haline geliyor. Geniş, gölgeli terasının önünden ağzınızın suyu akmadan geçmek zor!

Frivole, 8. bölgede gizli teraslı şenlikli bar-restoran

Frivole, Paris'in 8. bölgesinde, Altın Üçgen'den bir taş atımı uzaklıkta, Maison Champs-Élysées'de sizi bekleyen şenlikli yeni bar-restoranın adıdır. Haziran 2025'ten beri açık olan bu canlı mekan, gizli bir teras, yaratıcı kokteyller ve çağdaş Fransız mutfağını şık ve rahat bir atmosferde bir araya getiriyor ve her gün gece 2'ye kadar açık.

Tycoz, Marais'de gölgeli bir terasa sahip büyüleyici bir Breton crêperie ve istiridye barı

Kısmen Breton krepçisi, kısmen istiridye barı, Marais'deki büyüleyici küçük bir parka bakan gölgeli bir terasa sahip olan Tycoz'da her şey var.

Delano Café: Fransız-İtalyan mutfağı sunan gizli veranda restoranını test ettik Paris 8e

Madeleine'den sadece bir taş atımı uzaklıkta yer alan Maison Delano Paris, geniş yeşil verandaya sahip gizli bir restoran olan Delano Café'ye ev sahipliği yapmaktadır. Şef Paolo Minelli, zarif ve huzurlu bir ortamda İtalyan esintileri taşıyan Fransız mutfağı sunmaktadır.

Le Bon Bock, dönem dekoru ve Fransız mutfağını birleştiren bir Montmartre kurumu

Le Bon Bock, Benjamin Moréel ve Christophe Préchez'in itici gücü altında yeni bir yaşamın tadını çıkarıyor. Bu Butte Montmartre kurumu, geleneksel Fransız mutfağı, lezzetli eski moda dekoru ve arka odaya gizlenmiş piyano barı ile ister turist ister yerli olsun müşterileri (yeniden) çekmeyi hedefliyor.

Amanie, şef Manoj Sharma'nın dünya brasserie'si

Üretken şef Manoj Sharma, 15. bölgede Amanie adında ikinci bir adres açıyor. Burada dünyanın dört bir yanından aldığı ilhamları, dünyanın dört bir yanına yaptığı seyahatlerin hatıralarını bir araya getiriyor.

Kuna Bada, Place des Victoires yakınında renkli bir Hint lokantası

Kuna Ailesi, Paris'teki üçüncü adresi olan Kuna Bada'yı açıyor. Bu kez Place des Victoires'a sadece bir taş atımı mesafede büyük bir Hint brasserie'si.

Ngoc Xuyen Saigon, 13. bölgedeki otantik Vietnam restoranı, güvenli bir bahis

Pho ve erişte çorbalarına odaklanan geleneksel Vietnam mutfağının gerçek bir tapınağı olan Ngoc Xuyen Saigon'u keşfetmek için Paris'in 13. bölgesine gidin. Pembe cephesiyle tanınan bu uzun restoran, özgünlük arayışında olan uzmanların favorisi. Her gün sabah 9.30'dan akşam 5'e kadar açık olan menü kısa ama çeşitlidir ve yemekler haftanın gününe göre değişmektedir.

Sam Sun, şef Byungkuk OH tarafından hazırlanan otantik Kore mutfağı

Sam Chic'in küçük kız kardeşi Sam Sun, ünlü Koreli şef Byungkuk OH'un ocaklarının arkasındaki yetenek sayesinde otantik Kore mutfağına odaklanıyor.

La Riotte, mahzeninde kaliteli şaraplar bulunan canlı bir Fransız bistrosu

Caves Carrière tarafından açılan La Riotte, kaçınılmaz olarak mahzenin kaliteli şarapları etrafında dönen canlı bir Fransız bistrosudur.

Top Chef Mohamed Cheikh Val-de-Marne'de Chik'Chill adında bir kızarmış tavuk tapınağı açtı

2021'de Top Chef'in 12. sezonunun galibi Şef Mohamed Cheikh, %100 Fransız kızarmış tavuğuna adanmış yeni bir sokak yemeği restoranı olan Chik'Chill'i açıyor. Fransa'nın 94 bölgesindeki Créteil Soleil'de yer alan bu samimi mekân, 22 Şubat 2025 tarihinde kapılarını gurmelere açacak.

Le Vendémiaire, 7. bölgedeki Les Invalides'e bir taş atımı mesafede Fransız tarzı şık bir brasserie

Vendémiaire, Les Invalides'e sadece bir taş atımı uzaklıkta şık bir brasserie'dir. Burada şef Santiago Guerrero, Fransız topraklarını vurgularken ince tekniği sergileyen gurme yemekler sunmak için klasikleri bükerken, pasta şefi Asia Goncalves tatlı için rafine hamur işlerini ortaya çıkarıyor!

Meïda, şef Mohamed Cheikh'in Saint-Ouen'deki Akdeniz esintili brasserie'si

Eylül ayında şef Mohamed Cheikh, Saint-Ouen-sur-Seine'de Akdeniz'i Paris'e (yani hemen yan tarafa) taşıyan brasserie Meïda'yı açarak resmi olarak dükkân açtı.