Paris'in 13. bölgesinde en iyi Vietnam restoranlarını mı arıyorsanız? Bu bölgede çok sayıda restoran olduğunu ve bazen seçim yapmanın zor olabileceğini belirtmek gerekir. Test edip onayladığımız restoranlar arasında , bizi cezbeden birçok özelliği olan Comme au Vietnam restoranını sizlere tanıtmak istiyoruz .
Ünlü Avenue de Choisy üzerinde yer almasına rağmen, Place d'Italie'ye yakın olan bu Vietnam restoranı, Çin Mahallesi'nin sinir merkezinden biraz uzaktadır. Belki de bu sayede diğerlerinden biraz daha az kalabalıktır. Kabul edelim ki, 13. bölgede bir restoranda yemek yemek genellikle komşularınızla birlikte yemek yemek anlamına gelir. Asya toplumu bu kantin tarzı yakınlıktan pek hoşlanmasa da, büyüleyici bir ortamda otantik mutfağın tadını çıkarmak için daha uzaklardan gelen herkes için durum böyle olmayabilir.
Bu restoranla ilgili en iyi şeylerden biri önceden rezervasyon yaptırabilmenizdir. Bölgedeki her zaman dolu olan ve öğle veya akşam yemeği için geldiğinizde genellikle sıraya girmeniz gereken birçok restoran için durum böyle değildir. Comme au Vietnam' ın geniş olduğu söylenmelidir. Restoranda terasın yanı sıra farklı şekilde dekore edilmiş 3 oda bulunuyor. Bu da arkadaş gruplarının ya da ailelerin yeterli koltuk bulamadan sürü halinde gelebilecek şekilde organize olabileceği anlamına geliyor. Dekor zevkli ve atmosfer tropikaldir.
Restorandan aldığımız güler yüzlü ve hoş karşılama bizi çok şaşırttı. Hızlı bir şekilde düzeltilen küçük bir gözden kaçmaya rağmen, servis hem profesyonel hem de hızlıydı. Bazen kendimizi başka bir yere koştururken bulduğumuz için bu da iyi bir nokta.
Burada, tahmin edebileceğiniz gibi, Pho, bo bun, Banh Cuon buharda pişmiş mantı ve Banh Xeo Vietnam krepleri gibi tüm ünlü Vietnam spesiyalitelerini bulacaksınız.Comme au Vietnam, on yıllardır faaliyet gösteren bir aile işletmesidir. Mutfağın başında Bay Truong bulunuyor .
Bay Truong 1985 yılında Fransa' ya taşınmadan önce Vietnam' da zengin ve sıra dışı bir yaşam sürmüştür . Sırasıyla judoşampiyonluğu , OlimpiyatOyunlarında bayrak taşıyıcılığı , ordudaçavuşluk ve GüneyVietnamDevlet Başkanının korumalığını yaptı .
Çocuklarını düşünerek ve Vietnam mutfağına olan sevgisini onlara aktarma arzusuyla sonunda önlüğünü giydi . Mutfaktakidoğal yeteneğini hemen fark eden karısı - gerçek patron, kabul edelim, -bir restoran açma fikrini ortaya attı. Birlikte, otantikVietnam mutfağının zenginliğini ve inceliklerini , tıpkı orada olduğu gibi tutku ve cömertliklehazırlanan yemeklerle Fransa' ya getirmeyi kendilerine misyon edindiler .
Menüde, başka yerlerde nadiren bulunan tipik yemekleri bulmaktan mutluluk duyuyoruz. Burada cơm thịt nướng chả cua bì, yengeç dolması, ızgara domuz eti ve rulo domuz eti ve pirinçten oluşan Vietnam yemeği var.Örneğin Vietnamlılar tarafından iyi bilinen yengeç çorbası Banh canh da menüde yer alıyor. Ayrıca domuz karameli, Vietnam körisi, her türden kızarmış erişte, çok çeşitli bo bun ve farklı pho da var.
Black Angus sığır etli Pho versiyonu ve çok sevdiğimiz ve tavsiye ettiğimiz satay versiyonu bizi baştan çıkardı. Cömert bir biftek salatası ve zarif banh cuon eşliğinde Vietnam'a doğru yola çıktık.
Fiyatlar başlangıçlar için 7-8 €, ana yemekler için 14-20 € ve tatlılar için 6-7 € arasında değişmektedir; tipik mısır ve hindistan cevizli yapışkan pirinçten Vietnam tatlıları veya ev yapımı hamur işleriyle gurme bir kafeye kadar. İtiraf etmeliyiz ki, çok tok olduğumuz için sadece 3 renkli küçük bir tatlı yedik.
Bu restoran, güzel bir ortamda tipik yemekler arayan, ister ailesiyle, ister bir çiftle veya arkadaşlarıyla olsun, masada bir yer olduğundan emin olmak isteyen insanlar içindir. Oraya sadece koşarken iyi yemek yemek için değil, iyi vakit geçirmek için gidiyoruz.
Tarihler ve zaman çizelgeleri
Ondan 2 Ocak 2026
Yer
Comme au Vietnam, restoran Paris 13e
195 Avenue de Choisy
75013 Paris 13
Resmi site
www.commeauvietnam.fr
Rezervasyon
www.commeauvietnam.fr
