Bir ziyafet için Galerie du Georges V

Four Seasons George V Paris sarayının sağ kanadındaki ünlü Le George gurme restoranının karşısında yer alanLa Galerie, memnun edeceği kesin olan yeni bir menüyle kendini yeniden keşfetti.

Alan Taudon'un yeteneği sayesinde Fransız mutfak mirasını, yaratıcılığı ve modernliği birleştiren bir yemeğin tadını çıkarmak için bir bakıma otelin kalbi olan bu 19. yüzyıl ortamındaki güzel banklardan veya koltuklardan birine oturun.

Şef, menüsünü yenilemek için Paris'ten sadece birkaç kilometre uzaklıkta bulunan ve ürünlerinin kalitesi ve sorumlu yaklaşımları için özenle seçilen küçük yerel üreticiler ve pazar bahçıvanlarıyla işbirliği yaptı.

En iyi keşiflerden biri, tabakta bir çiçek gibi görünen Fleur de Tourteau et radis'tir. Otantiklik arayışında olanlar, tüm aromalarını korumak için bütün olarak muhafaza edilen ünlü pırasa salata sosu fondan tarafından baştan çıkarılacaktır. Çeşni olarak bir yumurta ve güzel bir salata sosu ile servis edilir.

Bizim favorimiz elbette Paris bölgesinden gelen mantarlarla hazırlananOeuf Parfait. Sadece doğru miktarda pişirme ve işe yarayan bir kombinasyon, kesinlikle memnun edecektir.

Ana yemekte, Coquillettes à la truffe veya Croque Prince de Paris, siyah trüf mantarı ve 36 aylık Comté peyniri gibi denenmiş ve test edilmiş favoriler bulacaksınız. Brittany'nin meşhur mavi ıstakozu da sunuluyor. Ve tabii ki, biz croque au bon pain'e aşık olduk, tek kelimeyle ilahi. Şüphesiz Paris'in en iyisi.

• Ayrıca oku
• Paris ve Île-de-France'de 29 Haziran–5 Temmuz 2026 haftasının en iyi fırsatları

Vejetaryenler ve sağlıklı yemekleri sevenler, hızlıca mideye indirilebilen ve hiçbir şeyin bozulmaması için kabuk suyu ile hazırlanma avantajına sahip olan güzel Ratatouille 'i tercih edeceklerdir.

Yemeği yüksek bir notla bitirmek ya da ilahi bir atıştırmalık için Michael Bartocetti'nin güzel kreasyonlarını tercih ettik. Yetenekli pasta şefi bize burada lezzetli bir Paris Brest, ilahi bir çikolatalı sufle ve çılgın bir Madagaskar vanilyalı milföy ikram ediyor.

Kısacası, ister bir otel müşterisi ister Parisli bir gurme olun, pastoral bir ortamda tadını çıkaracak çok şey var.

Bu test, profesyonel bir davet kapsamında gerçekleştirilmiştir. Deneyiminiz bizimkinden farklıysa lütfen bize bildirin.