Yerel malzemelerle cömertçe doldurulmuş ve erimiş peynirle kaplı lezzetli bir croque-monsieur'dan daha lezzetli, daha nostaljik ve daha tatmin edici bir şey olabilir mi? 19. yüzyılın sonunda icat edilmesinden bu yana,Fransız bistro mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan bu sandviç,genellikle uygun bir fiyata, küçük ve büyük gurmeleri, acelen olanları ve Paris'i ziyaret eden turistleri memnun etmeye devam ediyor.
Işık Şehri, tam da bu nedenle, ustalıkla hazırlanmış lezzetli bir croque-monsieur'un tadını çıkarabileceğiniz adreslerle doludur. İster jambon, beşamel ve peynirle hazırlanan orijinal tarifi takip etsinler, ister tavuk, raclette peyniri veya vejetaryen versiyon gibi daha özgün varyasyonlara yer versinler, croque-monsieurs(ve üstüne kızarmış yumurta konulan croque-madames!) başkentteki restoranlarda yıl boyunca tadılabilir.
Paris'te bir restoranda iyi bir croque-monsieur nerede yenir öğrenin. Rehberi takip edin!
Buvette Paris, bistro tarzı yemekler ve gün boyu kokteyller
New York'taki adresin küçük kardeşi Buvette Paris, bistro klasikleri, brunch seçenekleri ve tost kokteylleri sunarak gün boyu açık. [Devamını oku]
Maison Baroche, David Baroche’nin iyi tatlar yuvası; hem şarküteri, hem market, hem ev sahibi masası
Grand Bulvarlar'ın hemen yakınında, Maison Baroche iyi beslenmenin yollarını şaşırtıyor. Hem kaliteli bir market, hem el yapımı şarküteri, hem de ev yemekleri sunan bu adres, canlı, cömert ve özgün bir mekân; Şef David Baroche ile eşi Delphine’in güzel ve iyi ürünlere karşı sarsılmaz tutkusuyla hayat buluyor. [Devamını oku]
Le Mistral, gelenek ile yeniliğin buluştuğu, Pyrénées Caddesi’nin tarihî bistrosu
Rue des Pyrénées'nin zirvesinde yer alan Le Mistral, yıllar boyunca ruhunu kaybetmeden varlığını sürdürüyor. Geleneksel Bougnat kültürü ile çağdaş dokunuşları harmanlayan bu Paris bistrosu, samimi Fransız mutfağı ve canlı şarap mahzeniyle misafirlerine sıcak bir atmosfer sunuyor. [Devamını oku]
Moncœur Belleville, 20. arrondissementın ikonik kafe-restoranı ve Paris'in nefes kesici manzarasıyla öne çıkıyor
Neden Belleville Parkı Seyrüseheri’nde bulunan Moncœur Belleville, Paris’in en güzel teraslarından biri olarak kabul ediliyor. Yeni bir ekip, yeniden tasarlanan dekor ve ev yapımı lezzetler ile bu ikonik adres, 20. arrondissement’un yeni bir döneme girdiğini gösteriyor ama nefes kesici şehir manzarası ve Eyfel Kulesi görünümünü koruyor. [Devamını oku]
Les Indécises, 60'ların bu kafe-restoranı 11. bölgede ikinci kez hayat buluyor
1960'lı yıllardan bu yana 11. arrondissementın kalbinde hizmet veren Les Indécises kafe-restoranı, şef ve işletmeci Nicolas Schweri'nin önderliğinde, Paris’in köklü gastronomi geleneğine uygun yeni bir dönemi yaşıyor. [Devamını oku]
Bistrot Sauvageon, 19. bölgenin lezzetli yemekleri sunan mahalle restoranı
19. bölgede iyi bir bistro mu arıyorsunuz? Colonel Fabien ve Buttes-Chaumont arasında bulunan, iyi bir atmosfer ve lezzetli yemekleri bir araya getiren bu mahalle restoranı Bistrot Sauvageon'u keşfe çıkalım. [Devamını oku]
Avenue Matignon'un kurumu Le Berkeley başarılı bir şekilde yenilendi
Yüzyılı aşkın bir süredir Avenue Matignon'da konforlu bir şekilde yerleşik olan Le Berkeley, genç ve motive bir ekibin itici gücü altında yeni bir hayat kazanıyor. [Devamını oku]
Café Jeanne: Park Hyatt Paris-Vendôme'un kalbinde yer alan restoran ve teras
Çok şık Vendôme bölgesinin kalbinde yer alan Park Hyatt Paris-Vendôme Hotel, Paris'in karmaşasından uzakta gizli terasıyla gizli ve zarif bir restoran saklamaktadır. Şık ve gurme bir adres olan Café Jeanne hakkında daha fazla bilgi edinin. [Devamını oku]
La Riotte, mahzeninde kaliteli şaraplar bulunan canlı bir Fransız bistrosu
Caves Carrière tarafından açılan La Riotte, kaçınılmaz olarak mahzenin kaliteli şarapları etrafında dönen canlı bir Fransız bistrosudur. [Devamını oku]
Le Meurice'in zarif gastronomik restoranı Le Dali, kaliteli Fransız mutfağı sunmaktadır
Le Meurice sarayının kalbinde yer alan Le Dali restoran, Philippe Starck tarafından tasarlanan görkemli dekoruyla sizi telaşa kapılmadan dinlenmeye ve kendinizi şımartmaya davet ediyor. Şef Clémentine Bouchon, Fransız gastronomisinin büyük klasikleriyle serpiştirilmiş mevsimlik Fransız mutfağını, şef Cédric Grolet'nin hamur işlerinden oluşan bir farandole ile servis etmektedir. [Devamını oku]
Tabakların paylaşıldığı samimi 18. bölge restoranı Comptoir de crème'de croque monsieur
Le comptoir de crème gurme ve rahatlatıcı bir croque monsieur sunuyor [Devamını oku]
Gast, gündüzleri fırın ve brunch, akşamları bistronomi
Çok yönlü bir mekân olan Gast, günün 24 saati açıktır; böylece günün saatine bağlı olarak hamur işi, brunch veya bistronomik yemeklerle tost atıştırabilirsiniz. [Devamını oku]
Hasard, yemek yiyebileceğiniz, bir şeyler içebileceğiniz ve... çizik
Yemek yiyebileceğiniz, içebileceğiniz ve kazı kazan kartlarında şansınızı deneyebileceğiniz bir Fransız bistrosu. Oldukça... sıradışı. Gizem yok, her şey Hasard'da oluyor! [Devamını oku]
Bistrot des Fables'da croque-monsieur
Christian Constant ve Cyril Lignac'tan sonra, şimdi de Comptoir des Fables'ın arkasındaki isim David Bottreau (Christian Constant'ın eski sağ kolu) rue Saint-Dominique'de bir dükkan açtı. Guillaume Dehecq'in rehberliğinde geleneksel bistro mutfağını yeniden ön plana çıkararak temellere geri dönen bu restoranı yeniden keşfedin. [Devamını oku]
La Brasserie des Arts, geleneksel tarzda otantik bir Paris brasserie'si
Büyük Fransız klasiklerine kendi yorumunu katan Brasserie des Arts, Saint-Germain-des-Prés bölgesinde bir kurum haline gelmeye hazırlanıyor. Özenli servisiyle gerçek bir Paris brasserie'si! [Devamını oku]
The Petit Beefbar'ın yer mantarlı croque monsieur'ü
Le Beefbar'ın küçük kardeşi Le Petit Beefbar Paris, Champs-Élysées'den sadece bir taş atımı uzaklıkta rahat bir bistrodur. Kozmopolit lezzetler sunan bu zarif yeni restoranı keşfedin. [Devamını oku]
Halle aux Grains'ten Paris'teki Bourse de Commerce'e uzanan gizli ve parlak Çay Saati
Michel ve Sébastien Bras'ın Paris Bourse de Commerce - Fondation Pinault'nun 3. katında gizlenmiş ünlü restoranı La Halle aux Grains, mutfak yeniliklerini ve Les Halles'in muhteşem manzarasını birleştiren mükemmel bir çay saati sunuyor. Daha fazlasını öğrenin... [Devamını oku]
Chardonnay, Burgonya Crus'larının yaramaz küçük kardeşi
Büyük kardeşi Aux Crus de Bourgogne'un hemen yanında açılan Chardonnay, Dumant ailesinin çalkantılı çocuk versiyonunun en son çocuğu. Geleneksel Fransız yemekleri sunan, yaygara ve karışıklık içermeyen yeni bir bistro. [Devamını oku]
Au Petit Riche, kırışıksız burjuva Fransız mutfağı
Au Petit Riche, 1854'te açıldığından bu yana bir gün bile eskimeyen burjuva Fransız mutfağıyla Paris'i memnun ediyor. [Devamını oku]
Le Duchesse, 11. bölgede sıra dışı bir oyun barı
Biraz ilginç olan Duchesse, arkadaşlarınızla iyi vakit geçirebileceğiniz, seçtiğiniz masa oyunlarını oynayabileceğiniz ve lezzetli ev yapımı yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz bir oyun barıdır! [Devamını oku]
Faste, cömert ve orijinal croque-monsieurs'lere sahip restoran
Faste menüsünde tek bir yıldız var: bin bir çeşit orijinal ve hoşgörülü tarifle gelen croque-monsieur. [Devamını oku]
Le Saint-Régis, Ile-Saint-Louis'deki %100 Parisli brasserie
Paris bistronomisinin en iyi örneklerini tatmak ister misiniz? Paris'in tam kalbinde bistronomik mutfağın en iyilerini sunan Ile-Saint-Louis bölgesindeki tipik bistro Saint-Régis'e gidelim. Eggs Benedict, sıcak keçi peynirli salata, croque monsieur, somon ve avokado tartar... Gerçek bir ziyafet! [Devamını oku]
Astair, Passage des Panoramas'daki Parisli brasserie
Passage des Panoramas'ın içinde yer alan Astair Brasserie, cömertçe sunulan geleneksel Fransız yemeklerinden oluşan bir menüye sahiptir. Önümüzdeki kış boyunca gidilecek yer! [Devamını oku]
Bir ziyafet için Galerie du Georges V
The George V sizi Galerie'de yeni bir mutfak deneyiminin tadını çıkarmaya davet ediyor. Şef Alan Taudon, 2021 sezonunun başlangıcı için Fransız teruar ve savoir-faire'ine saygı duruşunda bulunan yeni bir menü oluşturdu. Burada Fransız gastronomisinin temel yemekleri yaratıcı bir şekilde yeniden işleniyor. [Devamını oku]
Aux Crus de Bourgogne, Montorgueil bölgesinde otantik Fransız mutfağı
Aux Crus de Bourgogne yenileniyor, ancak kendine sadık kalıyor. Fransız gastronomisinin ustalıkla icra edilmiş büyük klasiklerinin tadını çıkarmaya devam edebilirsiniz. [Devamını oku]
Le Vaudeville: Paris'in bu asırlık brasserie'sinde geleneksel mutfak ve deniz ürünleri
Paris'te çok az brasserie 100. yılını kutlamakla övünebilir. Paris'in 2. bölgesinde, Bourse'un hemen karşısında yer alan gerçek bir kurum olan Brasserie Le Vaudeville'de durum böyledir. Klasik Paris brasserie yemekleri, deniz ürünleri ve kabuklu deniz ürünleri ile Le Vaudeville, Parislilerin damak zevkini baştan çıkarmaya devam ediyor. [Devamını oku]
Makalenin altındaki haritayı tıklayarak tüm bu adreslerin konumlarını bulabilirsiniz.
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
Paris geziniz sırasında lezzetli bir sandviç mi arıyorsunuz? Kebap, croque-monsieur, burger, banh mi ve pastrami sandviçleri yiyebileceğiniz en iyi sandviççilerin adresleri burada. [Devamını oku]
Peki, bu öğlen bir croque yeme havasında mısınız?
Paris'te iyi bir sandviç nerede yenir? İyi adreslerimiz
