Путівник по ресторанам, відкритим по понеділках

Крістін робить гастрономічний поворот - і це має величезний успіх

Все ще під крилом Les Becs Parisiens, Le Christine робить сліпучий гастрономічний поворот завдяки шеф-кухарю Родольфу Деспанью.

Baronne, винятковий ресторан Паризького товариства, розташований в історичному міському будинку

Винятковий ресторан Baronne, розташований у готелі "Саломон де Ротшильд", поєднує вишукану кухню з величчю будівлі, що входить до списку пам'яток архітектури. З його залами 19-го століття, садом площею 4 000 м², першокласними грилями та затишним баром, ця остання паризька адреса від групи "Паризьке товариство" продовжує завойовувати популярність у 8-му окрузі.

Le Petit Marguerite : новий паризький бістро в стилі класичного бульйону часів минулого у Hilton Paris Les Halles

Новий заклад відкрився на початку року у Новотель Париж Лє Алль, — це бістро, яке віддає дань класичній французькій кухні: Le Petit Marguerite. Ресторан, розташований у самому серці району Лє Алль, черпає натхнення у традиційних паризьких бістро, додаючи сучасного штриху. Це нове затишне місце, яке варто відвідати тим, хто прагне поєднати гостинність із атмосферою старого Парижа.

Brigade du Tigre, неперевершене азіатське бістро на Великих бульварах

Через роки після відкриття Brigade du Tigre продовжує залишатися місцем, куди приходять любителі азіатської кухні, які шукають затишку та щедрості. Зараз ресторан відкритий кожен день тижня, а у вихідні дні пропонуються фірмові страви для пізнього сніданку!

Шеф-кухар Мохаммед Шейх відкриває храм смаженої курки у Валь-де-Марні під назвою Chik'Chill

Шеф-кухар Мохаммед Шейх, переможець 12 сезону шоу "Топ-Шеф" у 2021 році, відкриває Chik'Chill, новий ресторан вуличної їжі, присвячений 100% французькій смаженій курці. Розташований у Кретей-Солей у 94-му регіоні Франції, цей привітний заклад відчинить свої двері для гурманів 22 лютого 2025 року.

Hokusai, японський фьюжн-ресторан, стриманий і спокусливий - 16-й Париж

Ми вирушаємо до Hokusai, цього стриманого японського ресторану, захованого в готелі Le Metropolitan у 16-му окрузі Парижа. Як і ми, відкрийте для себе його ф'южн-кухню, що поєднує традиції та латинські впливи. Елегантна обстановка та вишукане меню - тут є чим вас спокусити.

Вінелло, трансальпійська бістрономія в Батіньоль

Заснований Андреа Фокарді та Емануеле Кватроккі, Vinello вже зараз є майбутнім орієнтиром для любителів трансальпійської бістрономії в Батіньоль.

Jamrock, щедра ямайська кухня приїжджає до Парижа!

Як щодо того, щоб з головою зануритися в ямайську кухню? Саме те, що треба, вона прибуває до Парижу в Jamrock, щедрий і пряний ресторан.

Le Bistro des Livres: ресторан для гурманів, де французьку кухню смакують словами

Розташоване поруч з відомим книжковим магазином "Шекспір і компанія", Bistro des Livres - це нове літературне бістро, яке поєднує традиційну французьку кухню з сучасними тенденціями та теплою, дружньою атмосферою. Ви любите книги та атмосферу минулих часів? Чому б не завітати до нас?

Папаліто, щедрий на латиноамериканські страви ресторан у районі Монпарнас

Папаліто - це одне з тих місць, куди люди приходять протягом усього дня: на обід з колегами, ввечері, щоб зустрітися з друзями або родиною, і навіть на сніданок!

Френчі, відзначений зіркою Мішлен ресторан шеф-кухаря Грега Маршана

Розташований на березі вулиці дю Ніл, навпроти винного бару Maison, ресторан Frenchie - це зоряне лігво шеф-кухаря Грега Маршана.

Кіку, ренесанс японської ізакая на Великих бульварах

Через 15 років після свого великого успіху на вулиці Ріше, японська ізакая Kiku повертається у версії 2.0, за два кроки від Великих бульварів.

Buenas, затишний іспанський ресторан з атмосферою альмодовару

Пориньте в атмосферу, гідну фільму Альмодовара, у Buenas, особливо затишному іспанському ресторані у Страсбурзі Сен-Дені.

Le Savarin, нове доступне бістро канапе в 9-му окрузі Парижа

Хочете гарне французьке бістро, яке поєднує в собі смачну їжу, вишукані делікатеси та недорогі страви? Завітайте до Le Savarin у 9-му окрузі Парижа, ресторану, де все домашнє, а правильні соуси сублімують страви від vol au vent до риби з яловичими щоками confit.

Сторінки, делікатна адреса, відзначена зіркою Мішлен, вкрита вишуканими японськими штрихами

Витончено поєднуючи французькі продукти та японські техніки, ресторан Pages, відзначений зіркою Мішлен, влучає в саму точку, з делікатним дотиком.

Артистична, бездоганна бістрономія та неперевершене співвідношення ціни та якості

Шеф-кухар Ромен Ламон повертається до Парижа з Argile, простим бістро, що пропонує неперевершене співвідношення ціни та якості.

Colère, другий (топовий!) ресторан Елої Шпіннлера, зіркового шеф-кухаря соцмереж

Шеф-кухар Елой Спіннлер, зірка соціальних мереж, нарешті відкриває свій другий ресторан у Парижі. Він називається Colère і є продовженням його першого ресторану, Orgueil, і виявляється страшенно неслухняним.

Кампеллі, меморіальна гастрономія вірменського шеф-кухаря Вартівара Джаркезяна

Вірменин за походженням, ліванець за народженням, який навчався в Саудівській Аравії, шеф-кухар Вартівар Джаркезян поєднує всі ці традиції у своїх гастрономічних стравах у Campelli.

Подорож, кафе-ресторан і пізній сніданок протягом усього дня

У Sentier, навпроти кав'ярні NOIR, та ж команда відкрила Journey - елегантне і стильне кафе-ресторан, де можна насолодитися пізнім сніданком у будь-який час доби... але це ще не все!

Bellefeuille, конфіденційний ресторан із зіркою Мішлен в готелі Saint James Paris від Григорія Гарімбея

Чи чули ви про Bellefeuille, конфіденційний ресторан, нагороджений зіркою Мішлен, у готелі Saint James Paris, що розташований у 16-му окрузі Парижа? Це ресторан, відзначений зіркою Мішлен, де працює талановитий шеф-кухар Григорій Гарімбай. Ми розкриваємо його таланти в цій винятковій обстановці.