Paris-Brest - культове тістечко, що походить з передмістя Парижа і створене на честь однойменної велогонки. Завдяки своїй формі колеса та поєднанню заварного тіста і крему з праліне, тістечко було обов'язковим для ласунів з початку 20-го століття. Сьогодні паризькі кондитерські змагаються між собою, пропонуючи нові версії цієї класики.
Наша добірка найкращих паризьких кондитерських дозволить вам відкрити для себе деякі з наших улюблених кондитерських, де традиції та креативність об'єднуються для створення вишуканих витворів для гурманів. Не соромтеся регулярно заглядати до нас, щоб відкривати для себе останні доповнення до нашого списку!
Традиційний рецепт " Париж-Брест " складається із заварного тіста, наповненого праліне з мусліновим кремом і посипаного мигдальними крихтами. Однак паризькі кондитери не задовольняються простим відтворенням цього класичного рецепту, а винаходять сучасні, сміливі варіації.
У нашій добірці улюблених рецептів ви можете насолодитися " Париж-Брест " з традиційними смаками, а також відкрити для себе більш оригінальні версії, що включають такі інгредієнти, як шоколад, карамель, фрукти або навіть пряні нотки. Паризькі кондитери не соромляться розширювати межі творчості, щоб запропонувати унікальний і смачний Париж-Брест.
Відвідавши ці паризькі кондитерські, які не можна пропустити, ви також зможете скористатися досвідом і пристрастю кондитерів, які готують ці паризькі тістечка. Вони із задоволенням проконсультують вас і поділяться з вами історією та секретами, що стоять за цими делікатесами.
Не зволікайте, відкрийте для себе ці улюблені адреси і насолоджуйтеся найкращими Paris-Brest у столиці. І не забувайте регулярно повертатися до нашого списку, щоб відкривати для себе нові адреси, додані після наших дегустацій та зустрічей з паризькими кондитерами.
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, найкраща французька випічка у Парижі, 15-й округ
L'Équilibre - це кондитерська Boulangerie Pâtisseries, до якої всі стікаються в 15-му окрузі Парижа. Треба сказати, що завдяки пекареві-патісьє, який є колишнім су-шефом у палаці, тістечка, в'єнуазьє та інший хліб на заквасці є настільки ж розкішними, наскільки й смачними, і за більш доступною ціною. Ми любимо класику, чудово виконану, і все це в історичному бутіку. [Детальніше]
Ginko, кондитерська-самородок 19-го округу з франко-японсько-марокканськими смаками
Ginko - так називається ця маленька районна кондитерська, яка є справжньою окрасою 19-го округу. Це місце, де ви можете відкрити для себе креативну випічку зі смаком подорожей, яку ми з задоволенням скуштували - справжній фаворит редакції. [Детальніше]
Bopain, пекарня 12-го округу з неймовірною випічкою
Bopain, яка щойно відкрилася, - це районна пекарня та кондитерська у 12-му окрузі Парижа, що поєднує в собі якісні продукти та професіоналізм. У Bopain немає жодних поступок: весь хліб - органічний, а всі тістечка та торти виготовляються з любов'ю та пристрастю. [Детальніше]
Bulle, пекарня та кондитерська, що радує паризьких баттів Шомон
Чому б не завітати до Bulle, пекарні та кондитерської, яка викликає справжній ажіотаж у Парижі? Відкрите кілька місяців тому Жюлем Нейерсом та Ежені Брюнеттьєром, це нове місце неодмінно спокусить ваші смакові рецептори у пошуках хорошого хліба на заквасці, вишуканих віденських сирів та вишуканої випічки. [Детальніше]
Boulangerie l'Essentiel, все, що потрібно для смачного хліба
Зараз L'Essentiel має 5 пекарень та кондитерських у Парижі та Паризькому регіоні, які поєднують традиції та сучасність. Без компромісів щодо якості та смаку, з регулярними нагородами за хліб, ці 4 адреси задовольнять найвибагливіших клієнтів, коли мова йде про хліб на заквасці, віденську випічку та вишукану випічку для гурманів. [Детальніше]
Jolie Miche, нова пекарня для гурманів 17-го округу зі старовинним борошном
Jolie Miche - це назва нової пекарні в 17-му окрузі Парижа, яка неодмінно вас завоює. Божественний хліб на натуральній заквасці, виготовлений зі старовинного борошна, вишукані віденські тістечка та першокласна випічка - ми просимо добавки. [Детальніше]
Frappe, міська пекарня та кондитерська, яка змушує Париж кружляти
Frappe - це назва нової пекарні та кондитерської, що відкрилася цього року в 11-му окрузі Парижа. Соленн Ле Скер і Томас Падован пропонують смачний ремісничий хліб, вишукані віденські тістечка, божевільні рулети фраппе та вишукану випічку. [Детальніше]
Кондитерська і чайний салон Atelier Gato Ніколя Хелевіна у Версалі
Ательє Гато - це назва чарівної кондитерської та чайної, яку відкрив Ніколя Хелевін у Версалі. Цей талановитий шеф-кухар, який працював у Ladurée і багато років радував нас у Karamel, продовжує тішити ласунів у Yvelines, тепер у своїй майстерні в Гіанкурі, а тепер і у Версалі. [Детальніше]
Zest, Чемпіонська пекарня, кондитерська та чайна кімната
Zest - це назва пекарні та кондитерської Сиріла Гайделли, чемпіона Франції з десертів 2017 року, який радує відвідувачів у Нейї-сюр-Сен, що неподалік Парижа. Приходьте і відкрийте для себе його хліб на заквасці, домашню випічку та смачну, апетитну випічку. [Детальніше]
Чаювання в "Брістолі
Відвідайте Jardin Français в готелі Bristol, щоб відкрити для себе смачне чаювання, яке вигадав новий шеф-кондитер Паскаль Еніг, Паскаль Еніг. [Детальніше]
Галерея Георга V для задоволення
George V запрошує вас насолодитися новими кулінарними враженнями у своїй Галереї. До початку сезону 2021 року шеф-кухар Алан Тодон створив нове меню, яке віддає данину французькому теруару та savoir-faire. Тут представлені основні страви французької гастрономії, творчо переосмислені. [Детальніше]
Джеффрі Каньє відкрив свою кондитерську та шоколадну майстерню в Парижі!
У вівторок 21 вересня 202 року Джеффрі Каньєс нарешті відкрив власну кондитерську-шоколадницю. 35-річний кондитер відкрив крамничку на вулиці Муан, у самому серці району Батіньоль, і приготував для нас кілька чудових відкриттів: несподівані витвори, безсумнівні фаворити та чудові колаборації. [Детальніше]
Boris Lumé, ультракреативна пекарня та кондитерська на Монмартрі
Boris Lumé - це пекарня, яка радує паризьких ласунів креативною випічкою з двох локацій у 18-му окрузі Парижа. Якщо ви поціновувач місцевих нагетсів, вам сюди. [Детальніше]
Le Bon Pâtisserie, найкраща адреса в 11-му окрузі
Якщо ви полюбляєте сезонну не надто солодку випічку, ми маємо для вас ідеальну адресу в 11-му окрузі. Відкрийте для себе Le Bon Pâtisserie, перлину для гурманів від Клемана Янга. [Детальніше]
La Goutte d'Or, кондитерська Яна Менгуї з 18-го округу
Ян Менгуй, якого ви могли бачити у фільмі "Хто буде наступним великим кондитером" або на майстер-класі Міхалака, відкрив власну кондитерську у 18-му окрузі. Щось середнє між кондитерською та кав'ярнею, це місце створене для того, щоб бути дружнім та смачним. В меню - оригінальна, сезонна випічка, шоколад, спреди та мюслі, а також домашнє збите масло з різними смаками. [Детальніше]
Філіп Контічіні відкриває нову кондитерську в 3-му окрузі Парижа
Запрошуємо всіх ласунів! Всесвітньо відомий кондитер Філіп Контічіні відкрив новий бутік у самому серці 3-го округу Парижа. Це чудова нагода (пере)відкрити для себе його культові десерти, а також інші смачні сюрпризи. [Детальніше]
Bo&Mie відкриває найбільшу пекарню в Парижі, фото та відео
Bo&Mie не зупинити! Через рік після відкриття своєї другої локації, команда, що стоїть за знаменитою пекарнею-кондитерською, відкрила свою третю адресу. І це не просто адреса - це найбільша пекарня в Парижі. 400 м2, 3 поверхи і все це на вулиці Ріволі, навпроти Лувру. Ви будете в захваті. [Детальніше]
MOF Pâtissier Laurent Duchêne відкриває кафе-бутік у Вінсеннах
Meilleur Ouvrier de France Лоран Дюшен щойно відкрив кафе-бутік у самому центрі Вінсенна. Це місце, де можна насолодитися як солодкими, так і солоними стравами! [Детальніше]
Кондитерська Седріка Гроле, шеф-кондитера Le Meurice
Якщо ви любите випічку, ви знаєте Седріка Гроле, шеф-кондитера Le Meurice, відомого своїми чарівними тортами, а особливо своїми фруктовими скульптурами! Раніше його торти подавалися тільки в ресторанах Le Meurice, але тепер ви можете пригощати своїх друзів і близьких його випічкою, яку можна взяти з собою. Ви гарантовано закохаєтесь! [Детальніше]
Томо, франко-японська кондитерська з досвідом приготування дораякі
Tomo - це франко-японська кондитерська в Парижі, де ви можете з'їсти дораякі, ці смачні повітряні японські тістечка. [Детальніше]
Рекомендоване вік
Для усіх
